อย. เผย สารแอสพาร์เทม ยังคงมีความปลอดภัย ใช้ได้ตามเงื่อนไขที่ อย.อนุญาต ยันสุ่มตรวจต่อเนื่อง ไม่พบปัญหา
เภสัชกรเลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการ คณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่า อย. มีการตรวจสอบและประเมินความปลอดภัยการใช้สารแอสพาร์เทม ตามรูปแบบการบริโภคของประชากรไทย โดยอ้างอิงตามมาตรฐานสากล (โคเด็กซ์) และปรับเงื่อนไขการอนุญาตให้มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคของไทย
ที่ผ่านมา อย.มีการเฝ้าระวังโดยสุ่มตรวจสารให้ความหวานแทนน้ำตาลในอาหารตั้งแต่ปี 2563 ซึ่งยังไม่พบปัญหาแต่อย่างใด จึงขอให้ผู้บริโภคมั่นใจว่าสารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ อย.อนุญาต และกำกับดูแลการใช้ให้เป็นไปตามประกาศ สธ. มีความปลอดภัย
สำหรับผู้บริโภค ควรเลือกบริโภคอาหารหลากหลายครบ 5 หมู่ เพื่อลดความเสี่ยงจากการได้รับ แอสพาร์เทมที่มากเกินไป รวมถึงควรระวังในผู้บริโภคบางกลุ่ม
ทั้งนี้ ให้อ่านฉลากอาหารที่มีการใช้แอสพาร์เทม ซึ่งจะมีข้อความระบุ สารให้ความหวาน (แอสพาร์เทม) หรือ วัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาล (แอสพาร์เทม) และสำหรับผู้ที่มีสภาวะฟินิลคีโตนูเรีย ควรหลีกเลี่ยง
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- ‘หมอธีระวัฒน์’ แนะเลี่ยงสารให้ความหวานในเครื่องดื่มไร้น้ำตาล เสี่ยงหัวใจวาย อัมพฤกษ์
- ‘WHO’ จ่อประกาศสารให้ความหวาน ‘แอสปาร์แตม’ เป็นสารเสี่ยงมะเร็ง
- ดร.อนันต์ ชี้ ‘สารให้ความหวานเสี่ยงมะเร็ง’ ข้อมูลน้อย ไม่ชัดเจน กระทบทั้งผู้บริโภคและผู้ผลิต
