สัตวแพทยสมาคมแห่งประเทศไทยฯ ผนึกกำลัง องค์กรสมาพันธ์สมาคมสัตวแพทย์แห่งเอเชีย ขับเคลื่อนแนวคิด “สุขภาพหนึ่งเดียว” สู่เป้าหมายอาหารปลอดภัย สุขอนามัยที่ดี ของคน สัตว์ และสิ่งแวดล้อม เพื่อความมั่นคงทางอาหาร และการบริโภคอย่างยั่งยืน
องค์กรสมาพันธ์สมาคมสัตวแพทย์แห่งเอเชีย (The Federation of Asian Veterinary Associations: FAVA) และสัตวแพทยสมาคมแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ จัดสัมมนาระดับภูมิภาคขึ้นเมื่อวันที่ 12 มีนาคมที่ผ่านมา ในหัวข้อ FAVA ‘s One Health Approach on Sustainable Food Security in Asia Pacific (แนวทางสุขภาพหนึ่งเดียวกับความมั่นคงทางอาหารในเอเชียแปซิฟิค)
งานดังกล่าว มีเป้าหมายเพื่อสร้างการตระหนักรู้ และความเข้าใจเรื่องโรคอุบัติใหม่ในคน และในปศุสัตว์ รวมถึงการเฝ้าระวังระบบนิเวศ และสิ่งแวดล้อม ภายใต้บริบทสุขภาพหนึ่งเดียว ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในการควบคุมการระบาดของโรคที่อันตรายทั้งในคน และสัตว์ และการดำเนินนโยบายของภาครัฐ เอกชน และองค์การต่าง ๆ ในการร่วมมือกันด้านความมั่นคงของอาหารอย่างยั่งยืนในภูมิภาค
นายสัตวแพทย์ปราโมทย์ ตาฬวัฒน์ นายกสัตวแพทยสมาคมแห่งประเทศไทยฯ กล่าวว่า การเดินหน้านโยบาย “สุขภาพหนึ่งเดียว” (One Health) เป็นแนวทางการแก้ปัญหา และส่งเสริมสุขภาพดีแบบองค์รวม ประกอบด้วย สุขภาพคน สุขภาพสัตว์ และสุขภาพสิ่งแวดล้อม ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในการควบคุมการระบาดของโรคที่อันตรายทั้งในคน และสัตว์
ตลอดจนเป็นกลไกเฝ้าระวัง และควบคุมโรคอุบัติใหม่ อุบัติซ้ำ เช่น โรคไข้หวัดนก โรค ASF ที่มีผลกระทบต่อความมั่นคงของอาหารไม่เพียงแต่ประเทศไทย หรือภูมิภาคนี้ แต่รวมถึงประชากรโลก
สำหรับภาคปศุสัตว์ไทย แนวคิด “สุขภาพหนึ่งเดียว” มุ่งมั่นแก้ปัญหาการดื้อยาต้านจุลชีพ ร่วมกับประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก โดยมีการทำงานแบบบูรณาการร่วมกัน ทั้งจากภาครัฐ ภาคเอกชน เกษตรกร และภาคสังคม ในการป้องกัน และควบคุมเชื้อดื้อยา
โดยเฉพาะมีการกำกับดูแลการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างเหมาะสมในภาคการเลี้ยงสัตว์ตามหลักสวัสดิภาพสัตว์ (Animal Welfare) เพื่อส่งเสริมการผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ให้มีความปลอดภัย (Food safety) และตรวจสอบย้อนกลับได้ (Traceability) ตลอดห่วงโซ่การผลิต ซึ่งจะส่งผลให้การแก้ปัญหาเชื้อดื้อยาในสัตว์ให้บรรลุผล
นอกจากนี้ เพื่อส่งเสริมความรู้ความเข้าใจเรื่องโรคอุบัติใหม่ที่เกิดขี้นต่อเนื่องทั้งในคน และในสัตว์ ซึ่งสามารถติดต่อกันได้รวมทั้งการแพร่เชื้อจากสัตว์ในสิ่งแวดล้อม ซึ่งต้องมีความร่วมมือกันในระดับภูมิภาคเอเชีย และแปซิฟิก
FAVA ได้เปิดสำนักงานสุขภาพหนึ่งเดียวที่เมืองฟูกูโอกะ (FAVA One Health Fukuoka Office, FOF) ประเทศญี่ปุ่น เมื่อเดือนกันยายน 2566 ให้เป็นศูนย์กลางความร่วมมือของสัตวแพทย์สมาชิก FAVA ที่อยู่ในสมาคมต่าง ๆ เพื่อสุขอนามัยและคุณภาพชีวิตที่ดีของประชาชนในภูมิภาค
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- 13 ประเด็น ถอดบทเรียน ‘โควิด’ สู่การรับมือ ‘โรคอุบัติใหม่’ ที่จะเกิดขึ้นในอนาคต
- ทำไม WHO ไม่จัด ‘ไวรัสไข้หวัดนก’ อยู่ในรายชื่อ 11 อันดับ ‘ไวรัสก่อโรคร้ายแรง’ ที่ทั่วโลกต้องเฝ้าระวัง
- โควิด-19 ต้นแบบ ‘ปฏิรูปโรคอุบัติใหม่’ โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง สังคมผู้สูงอายุ
ติดตามเราได้ที่
เว็บไซต์: https://www.thebangkokinsight.com/
Facebook: https://www.facebook.com/TheBangkokInsight
X (Twitter): https://twitter.com/BangkokInsight
Instagram: https://www.instagram.com/thebangkokinsight/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYmFfMznVRzgh5ntwCz2Yxg
