“ทาสแมว” ปลื้ม ทรายแมว เพิ่มมูลค่ามันสำปะหลัง สร้างทางรอดให้เกษตรกร ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม ผลงานนักวิจัยไทย คว้ารางวัลการวิจัยแห่งชาติ ประจำปี 2565
นักวิจัย บริษัทเวลตี้ ม็อกกี้ อินโนเวชั่น จำกัด ได้คิดค้น ‘แปรรูปมันสำปะหลัง’ ที่มีราคาตกต่ำ ให้เป็นผลิตภัณฑ์ ‘ทรายแมว’ ที่มีมูลค่าเพิ่มขึ้นแบบก้าวกระโดด และได้นำเข้าสู่การพิจารณา จนได้รับ รางวัลการวิจัยแห่งชาติ : ผลงานประดิษฐ์คิดค้น ระดับดี สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา ประจำปี 2565 จาก สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
ดร.ลัญจกร อมรกิจบำรุง นักวิจัย เจ้าของผลงานผลิตภัณฑ์ทรายแมว กล่าว่า ผลิตภัณฑ์ทรายแมวมีปริมาณการใช้งานทั่วโลกมากกว่า 5 ล้านตันต่อปี มีมูลค่าการตลาดสูงถึง 280,000 ล้านบาทต่อปี และมีแนวโน้มขยายตัวมากขึ้น ในประเทศไทยมีการใช้ผลิตภัณฑ์ทรายแมวกว่า 95 เปอร์เซ็นต์ ส่วนใหญ่นำเข้าจากต่างประเทศ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ทรายแมวที่ทำจากเบนโทไนต์ เต้าหู้ และแป้งข้าวโพด นำเข้าจากประเทศจีน
ทรายแมว จากมันสำปะหลังไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม
สำหรับผลิตภัณฑ์ทรายแมวจากมันสำปะหลังที่คิดค้นขึ้นนี้ ใช้เวลาพัฒนาเกือบ 2 ปี โดยใช้กระบวนการ Pregelatinization (คือ การทำให้แป้งมีคุณสมบัติเป็นกาวทันทีเมื่อถูกของเหลว) ด้วยการใช้อุณหภูมิและ
ความดันที่เหมาะสม ปรับปรุงสมบัติเชิงโมเลกุลของแป้งมันสำปะหลัง ให้ดูดซับของเหลวได้ดี รวดเร็ว จับตัวเหนียวเป็นก้อนได้
ผลิตภัณฑ์ทรายแมวจากมันสำปะหลังไทย สามารถดูดซับกลิ่นได้ เทคโนโลยีนี้ไม่มีการใช้สารเคมีใด ๆ ไม่เกิดของเสียปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม และพร้อมขยายไปสู่การผลิตระดับอุตสาหกรรม ซึ่งในช่วง 1 ปีที่ผ่านมา บริษัท เวลตี้ม็อกกี้ อินโนเวชั่น จำกัด ได้ทดลองจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทรายแมวจากมันสำปะหลัง ในร้านขายสินค้าสัตว์เลี้ยงทั่วไป วางจำหน่ายตามร้านค้าชั้นนำ นอกจากนี้ยังส่งออกไปออสเตรเลียและเวียดนาม และกำลังเจรจาเพื่อส่งออกไปยังอิตาลีและญี่ปุ่น เร็ว ๆ นี้
สำหรับ ผลิตภัณฑ์ทรายแมวจากมันสำปะหลัง จะเข้ารับรางวัลการวิจัยแห่งชาติ ประจำปี 2565 จากศาสตราจารย์พิเศษ ดร.เอนก เหล่าธรรมทัศน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ในงานวันนักประดิษฐ์ ประจำปี 2565 ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 2 – 6 กุมภาพันธ์นี้ ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทคบางนา กรุงเทพฯ
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- ชาวราศีกุมภ์!! รู้ยังดวงปี 2565 ‘หมอช้าง’ เปิดแล้วเช็คด่วน!!
- ระวัง!! 25-26 ม.ค. ค่าฝุ่น PM2.5 พุ่งสูง ประชาชนกังวลตรุษจีน เจอทั้งโควิด-ฝุ่นพิษ
- ปิด ‘ภูลมโล’ ฟื้นฟูระบบนิเวศ
