สส. ขับเคลื่อน ‘ร้านกาแฟรักษ์โลก’ ส่งเสริมร้านกาแฟแบรนด์ชั้นนำ พร้อมเสริมทัพเพิ่ม 20 ร้านกาแฟแบรนด์ท้องถิ่น นำร่องจังหวัดเชียงใหม่
กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (ทส.) โดย กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม (สส.) จัดกิจกรรม รณรงค์สร้างการรับรู้ และประชาสัมพันธ์เครือข่ายผู้ประกอบการร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Coffee Shop) ในพื้นที่ 3 จังหวัด ได้แก่ จังหวัดเชียงใหม่ จังหวัดขอนแก่น และจังหวัดกาญจนบุรี
เพื่อจัดกิจกรรมรณรงค์ประชาสัมพันธ์ และขยายผลการดำเนินงานการขับเคลื่อนร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สร้างสังคมแห่งการผลิต การบริการ และการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
ขยะพลาสติกเกิดขึ้นปีละ 2 ล้านตัน ส่วนใหญ่เป็นแบบใช้ครั้งเดียว
นายสมศักดิ์ สรรพโกศลกุล อธิบดีกรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม (สส.) กล่าวว่า ในช่วง 10 ปี ที่ผ่านมา ประเทศไทยมีขยะพลาสติกเกิดขึ้นประมาณ 12% ของปริมาณขยะที่เกิดขึ้นทั้งหมด หรือประมาณปีละ 2 ล้านตัน
ซึ่งมีการนำขยะพลาสติกกลับไปใช้ประโยชน์เฉลี่ยเพียงประมาณปีละ 0.5 ล้านตัน ส่วนที่เหลือ 1.5 ล้านตัน ส่วนใหญ่เป็นพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว (Single-Use Plastics : SUP) อาทิ ถุงร้อน ถุงเย็น ถุงหูหิ้ว แก้วพลาสติก หลอดพลาสติก กล่องพลาสติก โดยไม่มีการนำกลับไปใช้ประโยชน์หรือเข้าสู่ระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ถือเป็นการเสียโอกาสในการใช้ทรัพยากรให้คุ้มค่า
อีกทั้งข้อมูลจากกรมควบคุมมลพิษ ระบุว่าประเทศไทยมีปริมาณขยะมูลฝอยประเภทแก้วพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว เกิดขึ้น 9,750 ล้านใบต่อปี และหลอดพลาสติก เกิดขึ้น 5,000 ล้านหลอดต่อปี และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นจากพฤติกรรมการบริโภค และการเติบโตทางเศรษฐกิจในกลุ่มธุรกิจร้านกาแฟและตลาดกาแฟในประเทศไทย
Green Coffee Shop สร้างการรับรู้ สู่การบริโภคที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม โดยกรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม เล็งเห็นถึงความสำคัญของปัญหาดังกล่าว หวังมุ่งเน้นส่งเสริมให้มีการผลิต การบริการ และการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งสอดคล้องกับยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (พ.ศ. 2561 – 2580) ยุทธศาสตร์ด้านการสร้างการเติบโตบนคุณภาพชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และ Roadmap การจัดการขยะพลาสติก พ.ศ. 2561 – 2573
จึงได้ผนึกกำลังกับหน่วยงานภาคีเครือข่ายสมาคมกาแฟไทย และผู้ประกอบการร้านกาแฟ 30 บริษัท รวม 9,580 สาขาทั่วประเทศ ร่วมประกาศเจตนารมณ์ความร่วมมือ ร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Coffee Shop) เมื่อวันที่ 22 เมษายน 2565
เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจ ส่งเสริมให้เกิดการปรับเปลี่ยนรูปแบบการผลิต การบริการ และการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม คำนึงถึงการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุด ลดปริมาณขยะและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุด ด้วยแนวคิด “ชีวิตวิถีใหม่ ใส่ใจสิ่งแวดล้อม”
ขยายผล Green Coffee Shop แบรนด์ชั้นนำและแบรนด์ทองถิ่น
โดยในปี 2566 กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อมได้กำหนดจัดกิจกรรมรณรงค์ประชาสัมพันธ์ และขยายผลการดำเนินงานร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Coffee Shop) จำนวน 5 แห่ง ใน 3 พื้นที่ ดังนี้
- ครั้งที่ 1 จังหวัดเชียงใหม่ ระหว่างวันที่ 19 – 21 กุมภาพันธ์ 2566 ได้แก่ ร้านกาแฟดอยหลวง ร้าน BotaniGar café และร้านกาแฟวาวี
- ครั้งที่ 2 จังหวัดขอนแก่น ช่วงเดือนมีนาคม – เมษายน 2566 ได้แก่ ร้านนายช่างหนึ่ง และ
- ครั้งที่ 3 จังหวัดกาญจนบุรี ช่วงเดือนมีนาคม – เมษายน 2566 ได้แก่ ร้านรินรินคาเฟ่
เพื่อจัดกิจกรรมรณรงค์สร้างการรับรู้ และประชาสัมพันธ์เครือข่ายผู้ประกอบการร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รวมถึงกระตุ้นจิตสำนึกอย่างมีส่วนร่วมให้กับประชาชน เกิดการคัดแยกบรรจุภัณฑ์หรือวัสดุใช้แล้วหลังจากบริโภค หรือนำกลับเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิล หรือการหมุนเวียนกลับมาใช้ประโยชน์ใหม่ ตามหลักการเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy)
และกรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม ได้มีเป้าหมายที่จะขับเคลื่อนร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Coffee Shop) จาก 30 แบรนด์ชั้นนำ ไปสู่ร้านกาแฟแบรนด์ท้องถิ่นตามแหล่งท่องเที่ยวและชุมชน ให้เข้าร่วมโครงการดังกล่าวเพิ่มอีกจำนวน 20 แห่ง
ซึ่งหากผู้ประกอบการร้านกาแฟแบรนด์ท้องถิ่นสนใจ ร่วมเป็นพลังสำคัญกับร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Coffee Shop) สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม กองส่งเสริมและเผยแพร่ กลุ่มรณรงค์ โทร 0 2278 8453
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- วาเลนไทน์นี้ สส. ชวน ‘บอกรักษ์โลก’ เพราะเธอและฉัน ‘มีโลกเพียงใบเดียว’
- สส. ลุยสางปัญหา ‘PM2.5’ 3 พื้นที่ เมือง-ป่า-เกษตร เน้นป้องก้น เสริมความรู้ สร้างการมีส่วนร่วม
- ‘PM 2.5’ ทั่วไทย เกินมาตรฐาน 8 จังหวัด ส่วนใหญ่อยู่ในภาคอีสาน และยังต้องเฝ้าระวัง ภาคเหนือตอนบน
