แกร็บ เผยอินไซต์ผู้ใช้บริการเดลิเวอรีปี 2565 ยอดขายอาหาร-ของชำโต 24% ชี้เทรนด์ อาหารเพื่อสุขภาพ สแน็ก และแพ็คเกจสมาชิก มาแรง
นางสาวจันต์สุดา ธนานิตยอุดม ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายการพาณิชย์และการตลาด แกร็บ ประเทศไทย เปิดเผยว่า ได้เริ่มจัดทำและเผยแพร่รายงานแนวโน้มการใช้บริการเดลิเวอรีประจำปีมาตั้งแต่ปี 2564 ล่าสุด ในปีนี้ได้เปิดตัว รายงานเทรนด์ธุรกิจเดลิเวอรีปี 2565
ทั้งนี้ เป็นการศึกษาพฤติกรรม พร้อมสำรวจความคิดเห็นของผู้ใช้บริการกว่า 3 หมื่นคน ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีต่อแพลตฟอร์มเดลิเวอรี พบว่า ธุรกิจเดลิเวอรียังคงมีบทบาทสำคัญ ต่อผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน โดย 7 ใน 10 ของผู้บริโภคระบุว่า การใช้บริการเดลิเวอรีได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตไปแล้ว
นอกจากนี้ ในไตรมาสที่ 2 ของปี 2565 ยอดการจัดส่งเดลิเวอรีผ่านแพลตฟอร์มแกร็บ เติบโตขึ้น 24% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อนหน้า ขณะที่มูลค่าการใช้จ่ายต่อออเดอร์ (Basket size) ของการสั่งสินค้าหรืออาหารผ่านบริการแกร็บฟู้ดและแกร็บมาร์ทในปี 2565 เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยถึง 17% เมื่อเทียบกับปี 2562
สำหรับในประเทศไทย 3 เหตุผลหลักที่คนไทยเลือกใช้บริการจัดส่งอาหารเดลิเวอรี คือ ความสะดวกสบายในการใช้บริการ การจัดส่งที่รวดเร็วและตอบโจทย์ความต้องการแบบออนดีมานด์ และเป็นตัวช่วยให้พวกเขาสามารถสังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัวได้ง่ายขึ้น
รายงานดังกล่าวยังพบว่า ผู้บริโภค 9 ใน 10 คนระบุว่า ชื่นชอบแบรนด์ที่สามารถมอบประสบการณ์ทั้งรูปแบบออนไลน์และออฟไลน์ และมองว่าปัจจุบันแอปพลิเคชันเดลิเวอรี ไม่ได้ทำหน้าที่เพียงจัดส่งอาหารหรือของใช้เท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้ใช้บริการได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ ๆ
สะท้อนได้จาก 88% ของผู้ใช้บริการรู้จักร้านใหม่ ๆ ผ่านการใช้แอปพลิเคชันเดลิเวอรี และกว่า 90% ของผู้ใช้บริการเปิดใจสั่งสินค้าจากร้านที่ไม่เคยรู้จักอย่างน้อยหนึ่งครั้ง
ในส่วนของผู้ประกอบการหรือเจ้าของร้าน เผยว่า แพลตฟอร์มเดลิเวอรี เป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้เข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น โดย 9 ใน 10 รายของผู้ประกอบการในไทยกล่าวว่า แพลตฟอร์มเดลิเวอรีเป็นสิ่งจำเป็นที่ช่วยให้ธุรกิจอยู่รอด ขณะที่ 73% ของผู้ประกอบการในภูมิภาคระบุว่ายอดขายออนไลน์ส่วนใหญ่มาจากบริการแกร็บฟู้ด
เผย 3 เทรนด์มาแรงปี 2566
- เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพได้รับความนิยมมากขึ้น
อาหารเพื่อสุขภาพ รวมถึงอาหารประเภทแพลนท์เบส (plant-based) ไม่ได้ถูกจำกัดความนิยมอยู่แค่ผู้บริโภคเฉพาะกลุ่มอีกต่อไป 74% ของคนไทยระบุว่าในทุก 2-3 วันจะมีการสั่งอาหารเพื่อสุขภาพอย่างน้อย 1 ครั้ง ขณะที่ 2 ใน 5 ของผู้บริโภคเคยลองรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบหลักจากพืชหรือแพลนท์เบสในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา
- สแน็กและของว่างยามบ่ายมียอดขายเพิ่มสูงขึ้น
จากรายงานพบว่าคนไทย 2 ใน 5 ทานอาหารว่างหรือขนมขบเคี้ยวอย่างน้อยวันละ 1 ครั้ง และด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ที่เริ่มคลี่คลายลง ทำให้ผู้คนกลับมาทำงานที่ออฟฟิศมากขึ้น การรับประทานอาหารว่างหรือสแน็กระหว่างวัน จึงกลายเป็นกิจกรรมกลุ่มที่เพิ่มสีสันให้กับผู้บริโภค โดย 64% ของผู้บริโภคระบุว่าพวกเขาสั่งอาหารว่างสำหรับทานมากกว่าหนึ่งคนขึั้นไป
แพ็กเกจสมาชิกสำหรับผู้ใช้บริการเดลิเวอรีกำลังมาแรง
1 ใน 3 ของผู้ใช้บริการเดลิเวอรีในปัจจุบัน มีการสมัครใช้แพ็กเกจสมาชิก (Subscription) อย่างน้อย 1 แพ็กเกจเพื่อรับส่วนลดและสิทธิประโยชน์ที่คุ้มค่ามากกว่า นอกจากนี้ ยังพบว่าผู้ใช้บริการที่ใช้แพ็กเกจสมาชิกมีอัตราการสั่งอาหารหรือสินค้าผ่านเดลิเวอรีบ่อยขึ้นถึง 44% เมื่อเทียบกับผู้ใช้บริการทั่วไป
สินค้ายอดนิยมบนแกร็บฟู้ด-แกร็บมาร์ท
- 5 เมนูขายดีประจำปีบนแกร็บฟู้ด คือ 1. ไก่ทอด 2. กาแฟ 3. ส้มตำ 4. ข้าวซอย และ 5. ชาเขียวเย็น
- กาแฟคือเครื่องดื่มยอดนิยม โดยคนไทยนิยมดื่มกาแฟมากกว่าเครื่องดื่มชนิดอื่น ๆ ทุก ๆ 1 นาทีจะมีผู้ใช้บริการสั่งกาแฟผ่านแกร็บฟู้ดถึง 15 แก้ว หรือมากกว่า 7.8 ล้านแก้วตลอดทั้งปี
- 5 สินค้าขายดีบนแกร็บมาร์ท คือ 1. น้ำมันประกอบอาหาร 2. น้ำดื่ม 3. น้ำอัดลม 4. น้ำตาล และ 5. นม
- ATK กลายเป็นไอเทมมาแรง ทุกๆ 1 นาทีมีคนซื้อชุดตรวจโควิด 1 ชุดผ่านแกร็บมาร์ท หรือมากกว่า 5.25 แสนชุุดตลอดทั้งปี
- สินค้าขายดีช่วงปีใหม่ หนีไม่พ้น น้ำอัดลม พิซซ่า ไก่ทอด รวมถึงมันฝรั่งทอดกรอบ
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- ‘PayLater by Grab’ ใช้ก่อน จ่ายทีหลัง บริการใหม่จาก ‘แกร็บ’ เอาใจผู้ใช้บริการเรียกรถ-เดลิเวอรี
- เปิดวิสัยทัศน์ ‘วรฉัตร ลักขณาโรจน์’ แม่ทัพใหม่ แกร็บ ประเทศไทย มีผล 1 พ.ย.นี้
- ‘โรบินฮู้ด-แกร็บ’ เฮ! กรมขนส่งฯ รับรองแอป เข้าระบบ ถูกกฎหมายแล้ว
