โชนันจับมือ ส.ขอนแก่น ปลุกแบรนด์อาหารร่วมสมัย เปิดแคมเปญ “โชนันตำรับแซ่บแบบไทย” นำอาหารพื้นเมืองไทยของส.ขอนแก่น ใส่เมนูอาหารญี่ปุ่น หวังขยายฐานลูกค้าคนรุ่นใหม่ให้รู้จักอาหารพื้นบ้านไทย
นายกุลวัชร ภูริชยวโรดม ประธานเจ้าหน้าบริหาร บริษัท ดิ ออริจินัล ฟาร์ม จำกัด หรือ โชนัน (ChouNan) เปิดเผยว่า ร้านอาหารญี่ปุ่นโชนัน ได้จับมือร่วมกับ ส.ขอนแก่น ในนาม บริษัท ส. ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) เดินหน้ากลยุทธ์ปลุกแบรนด์อาหารร่วมสมัย ภายใต้กลยุทธ์ครอสมาร์เก็ตติ้ง เปิดตัวแคมเปญ “โชนันตำรับแซ่บแบบไทย” สร้างสรรค์ 3 เมนูใหม่คือ เมนู ราเมง/อูด้งต้มยำแหนม, ข้าวหน้าเทมปุระหมูยอ และน้ำตกไก่ทอดหมูยอกระทะร้อน ในร้านโชนันในศูนย์การค้าในเครือเซ็นทรัล 8 สาขา
ด้าน นายจรัสภล รุจิราโสภณ ประธานเจ้าหน้าที่สายงาน คิวเอสอาร์ และรักษาการผู้อำนวยการสำนักสื่อสารการตลาด บริษัท ส. ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) หรือ ส.ขอนแก่น กล่าวเพิ่มเติมว่า บริษัทมีนโยบายขยายฐานลูกค้าเข้าสู่กลุ่มยังเจนเนเรชั่น และคนรุ่นใหม่ ที่ชื่นชอบรสชาติอาหารพื้นเมือง จึงได้ร่วมมือกับโชนัน ในการจัดส่งวัตถุดิบอาหารพื้นเมือง ได้แก่ ผลิตภัณฑ์หมูยอโบราณและแหนม เพื่อให้โชนันนำไปเป็นวัตถุดิบปรุงเมนูอาหารญี่ปุ่น ซึ่งจะเป็นเมนูพิเศษที่จำหน่ายเฉพาะวันที่ 15 กรกฎาคม – 31 สิงหาคม 2562 เท่านั้น
“ถือเป็นมิติใหม่ของวงการอาหารที่ผสมผสานระหว่างวัตถุดิบอาหารพื้นเมืองไทยเข้ากับอาหารญี่ปุ่น”นายจรัสภลกล่าว
ทั้งนี้ ความร่วมมือกับโชนัน ถือเป็นครั้งแรกของ ส.ขอนแก่น ที่ร่วมมือเป็นพันธมิตรกับผู้ประกอบการร้านอาหารในการส่งมอบวัตถุดิบเพื่อผลิตเป็นเมนูพิเศษ โดยหากได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภค ซึ่งหลังจากนี้ จะพิจารณาขยายความร่วมมือการจัดส่งวัตถุดิบเพื่อนำไปใช้พัฒนาเมนูอาหารอื่นๆ ในอนาคต รวมถึงเป็นจุดเริ่มต้นขยายความร่วมมือดังกล่าวไปยังกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารอื่นๆ ต่อไปด้วย
