ปตท. ผนึก เด็นโซ่ เปิด ‘โรงเรือนอัจฉริยะ’ ผลิตพืชสมุนไพร มุ่งสู่นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต

โดย The Bangkok Insight Editorial Team 17 พฤษภาคม 2565

ปตท. ผนึก เด็นโซ่ เปิดโรงเรือนผลิตพืชสมุนไพรด้วยระบบอัจฉริยะ สร้างสรรค์เทคโนโลยีการปลูกพืชสมัยใหม่ สู่นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต

นายนพดล ปิ่นสุภา ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการกลุ่มธุรกิจใหม่และโครงสร้างพื้นฐาน บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) ดร. บุรณิน รัตนสมบัติ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่นวัตกรรมและธุรกิจใหม่ บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) นายนาโอโตะ อินุซูกะ CEO และ President เด็นโซ่ อินเตอร์เนชันแนล เอเชีย จำกัด และนายเคนอิจิ โยชิอิ Vice President เด็นโซ่ อินเตอร์เนชันแนล เอเชีย จำกัด ร่วมพิธีเปิดโรงเรือนโครงการผลิตพืชสมุนไพรด้วยระบบอัจฉริยะ บนเนื้อที่กว่า 4 ไร่ ของศูนย์เรียนรู้ป่าวังจันทร์ พื้นที่วังจันทร์วัลเลย์ จังหวัดระยอง

เพื่อให้ได้มาซึ่งวัตถุดิบสมุนไพรคุณภาพสูง สำหรับต่อยอดในธุรกิจอาหาร และเครื่องดื่มฟังก์ชันในระดับอุตสาหกรรม โดยผลผลิตที่ได้ จะถูกนำเข้าสู่กระบวนการสกัดและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ ภายใต้แบรนด์ “เนเชอรัล-เน็กซ์” (Natural-Nxt) ครอบคลุมกระบวนการต่าง ๆ ตลอดต้นน้ำ ถึงปลายน้ำ ตั้งแต่การเพาะปลูกที่ผสานองค์ความรู้ด้านเกษตรกรรมของไทย ร่วมกับเทคโนโลยีสมัยใหม่จากญี่ปุ่น

การพัฒนากระบวนการสกัดเพื่อให้ได้สารสกัดคุณภาพสูง และการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่ม ฟังก์ชันที่ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค โดยในระยะแรกจะพัฒนาพืชต้นแบบ 2 ชนิด ได้แก่ หญ้าหวาน (Stevia) และกระชายดำ (Black Galingale) ปลูกภายในโรงเรือนอัจฉริยะ จำนวน 6 โรงเรือน ประกอบด้วย โรงเรือนปลูกกระชายดำด้วยระบบ Vertical Farming และโรงเรือนปลูกหญ้าหวานด้วยระบบไฮโดรโพนิกส์แบบ Nutrient Film Technique (NFT) จำนวน 5 โรงเรือน

พร้อมด้วยแปลงแม่พันธุ์สำหรับผลิตท่อนพันธุ์ และพัฒนาสายพันธุ์ รวมถึง แปลงทดลองปลูกพืชสมุนไพรชนิดอื่น ๆ เพื่อรองรับความต้องการในอนาคต

นอกจากนี้ ยังมีศูนย์ควบคุมการปลูกด้วยระบบเซ็นเซอร์อัจฉริยะ (ProFarm Controller) ช่วยควบคุมสภาพแวดล้อมภายในโรงเรือน ร่วมกับระบบควบคุมน้ำ และสารละลายธาตุอาหาร

เทคโนโลยีดังกล่าวจะสามารถยกระดับวัตถุดิบทางการเกษตรของไทย สู่นวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพที่ปลอดภัย และได้มาตรฐานระดับสากลสำหรับผู้บริโภคในอนาคต