เมื่อเร็วๆ นี้ หน่วยงานด้านการท่องเที่ยว และองค์กรท้องถิ่นจังหวัดชลบุรี ได้ร่วมกันแถลงข่าวการจัดงาน เทศกาลมหัศจรรย์อาหารทะเล พัทยา 2561 Amazing Pattaya Seafood Festival 2018 ครั้งที่ 4 ซึ่งงานจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 4-8 พฤษภาคม 2561 ณ ชายหาดพัทยาเหนือ ตั้งแต่เวลา 15.00 – 24.00 น. โดยงานนี้ได้รับเกียรติจาก นายวิทยา คุณปลื้ม นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี พร้อมด้วย นายชายชาญ เอี่ยมเจริญ รองผู้ว่าราชการจังหวัดชลบุรี, นายสินธ์ไชย วัฒนศาสตร์สาธร ประธานคณะกรรมการท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเมืองพัทยา ตัวแทนนายกเมืองพัทยา, นายเอกสิทธิ์ งามพิเชษฐ์ นายกสมาคมนักธุรกิจและการท่องเที่ยวเมืองพัทยา และนายถาวร วัฒนกุล ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดชลบุรี ร่วมกันสนับสนุนส่งเสริมการท่องเที่ยวเมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี
งานเทศกาลมหัศจรรย์อาหารทะเล พัทยา 2561 ได้นำเอาความน่าสนใจของ “อาหารทะเล” ความสวยงามของชายหาดพัทยา และการสร้างประสบการณ์พิเศษการรับประทานอาหาร Dinner On The Beach โดยฝีมือเชฟเมย์ พัทธนันท์ ธงทอง จาก TOP CHEF THAILAND มาเป็นจุดเด่นของการจัดงาน โดยคาดหวังว่าจะเป็นงานที่เมืองพัทยาสามารถแสดงศักยภาพของการเป็นเมืองท่องเที่ยวระดับโลก ที่มีความพร้อมในด้านการให้บริการนักท่องเที่ยว ทั้งในเรื่องความโดดเด่น ความหลากหลายของ“อาหารทะเล” ความมีมาตรฐานการให้บริการ ความสะอาดและความปลอดภัยในอาหาร ถือได้ว่าเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวพัทยาในมิติของ Gastronomy Tourism ตามนโยบายของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยอย่างสอดคล้องกัน
ภายในงานจะมีกิจกรรมต่างๆ เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งภายในประเทศและนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศ อาทิเช่น สามารถเลือกชม เลือกซื้อ อาหารทะเลสดๆ ใน Seafood Market ตลาดซีฟู้ดแบบเลือกได้เอง ในราคาถูกกว่าราคาท้องตลาด พร้อมให้บริการปรุงฟรี จากทีมเชฟมืออาชีพ ที่นั่งบนชายหาดที่จัดไว้สำหรับนักท่องเที่ยวกว่า 2,000 ที่นั่ง เพื่อสร้างประสบการณ์พิเศษ Dinner บนชายหาดที่ไม่เหมือนใคร เลือกชิม ช๊อป จากบูธผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่ม อาหารถิ่น เมนูอร่อย ร้านอาหาร โรงแรม ชื่อดังทั่วเมืองพัทยา กว่า 150 ร้านค้า ตลอดทางเดินเลียบชายหาดพัทยาเหนือถึงพัทยากลาง สนุกสนานกับกิจกรรมความบันเทิงบนเวทีจากศิลปินชื่อดังทุกวัน พบกับ ลุลา, อะตอม ชนกันต์ และ วง Mild และ Exclusive Seafood Gala Dinner กาล่าอาหารทะเลเสิร์ฟแบบ Fine Dining กับบรรยากาศ ริมชายหาดพัทยา นำโดย มล.ภาสันต์ สวัสดิวัตน์ นักชิม กูรูอาหารระดับประเทศ และ เชฟเมย์ พัทธนันท์ ธงทอง จาก TOP CHEF THAILAND งาน Amazing Pattaya Seafood Festival 2018 โดยไม่มีการเก็บค่าเข้าชมงานแต่อย่างใด
