หากยังจำกันได้ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม นี่โหม่ยเอง หญิงสาวจ้ำม่ำแก้มกลมมาตั้งแต่เด็กจนโต ออกมารีวิวพลีชีพเพื่อเป็นแรงบันดาลใจให้กับใครหลาย ๆ คน ล่าสุดเจ้าตัว ได้ออกมารีวิวเขียนภาคต่อจากประสบการณ์ตรงของตัวเองอีกครั้ง โดยครั้งนี้ คุณนี่โหม่ยเอง ได้ออกมาไกด์เรื่องการกินให้กับสาวๆ ที่พยายามลดน้ำหนักอยู่แต่ดันไม่ผอมสักที สัดส่วนยัคงงอิ่มเอมเหมือนไม่ได้ออกกำลังกายมาก่อน ….อาจจะพลาดอะไรบ้างอย่างไปหรือเปล่า โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกิน !
สวัสดีค่ะ กลับมาอีกครั้ง โหม่ยคนเดิมที่เพิ่มเติมคือความรู้เรื่องการทานอาหารนะคะ จากกระทู้ พลีชีพ “ฉันมาไกล” : หนทางสู่วิถี Fit Girl จากผู้หญิงที่เคยหนัก 81 กิโล
วันนี้เลยมีสาระมาฝากกัน เผื่อหนุ่ม ๆ สาว ๆ ที่กำลังลดน้ำหนักจะสามารถนำไปใช้ได้นะคะ
การกินสำคัญยังไง ?
หลายคนมาถามเรื่องการออกกำลัง พี่คะเล่นแทบตายทำไมไม่ลด ถึงบางอ้อออออ
พี่คะหนูกินคลีนวันละ 2 มื้อแต่หนูกินเค้กวันละ 2 ชิ้น นี่แหละสาเหตุค่ะ 555
โภชนาการสำคัญกับการลดน้ำหนักมาก โหม่ยเถียงหัวชนฝาเลยถ้าบอกว่าไม่จริง มันเกิดขึ้นกับตัว สังเกตกับตัวเอง ช่วงไหนกินหนัก ไม่เป็นตามสัดส่วนที่กำหนดกับตัวเองคร่าว ๆ ซึ่งก็คือ Healthy Eating 70% vs Happy Eating 30% ถึงออกกำลังแค่ไหน มันก็บวม มันก็เผละ เพราะมันมีไขมันสะสมไง โหม่ยเลยคิดว่าอยากทำโพสต์นี้ให้มีประโยชน์กับหนุ่ม ๆ สาว ๆ ที่เพิ่งเริ่มคุมอาหารนะคะ
ขออนุญาตแจ้งก่อนนะคะ ของโหม่ยเป็นแนวปฏิบัติ เน้นอ่านศึกษาจากสายคลีนคนอื่น ๆ อ่านบทความบ้าง แต่ไม่ได้มีความรู้เชิงลึกมาก หลักการไม่เป๊ะ เอาคร่าว ๆ แต่มันได้ผลกับตัวเองค่ะ สามารถนำบางส่วนไปลองใช้ได้ ถ้าเวิร์กก็ค่อย ๆ ปรับนะคะ
วิธีของโหม่ยมีดังนี้ค่ะ
1. ดู Nutrition Fact ให้เป็น
อย่าดูแต่แคล หลายคนบอกโอ๊ย อันนี้ Calories แค่ 220 เอง กินเป็นอาหารมื้อนึงได้ แต่หนูต้องดูส่วนอื่นด้วย Carb/ Protein / Fat กี่กรัม ถ้า 200 calories แต่ Carb ล้วน แป้งล้วน กินบ่อย ๆ ไงก็อ้วน ถ้ามีของ 2 อย่าง อันแรก 200 แคล แต่ Carb ปาไปเกือบทั้งหมด (เช่น C 25 P3 F5) กับอันที่สอง 250 แคล แต่คาร์บน้อยโปรตีนแน่น (เช่น P40 C4 F3) ถ้ามื้อเช้าโหม่ยกินอันแรก ถ้ามื้อเย็นโหม่ยจะเลือกอันที่ 2 นะ ไม่ได้บอกว่าไม่กิน แต่เลือกเป็นช่วงเวลาเอา
2. ค่อย ๆ ปรับ step by step
หลายคนบอกว่าพี่โหม่ยคะ ! ทำไม่ได้ค่ะ หนูชอบปิ้งย่าง หนูชอบกินเค้ก ค่อย ๆ สิลูก เริ่มจากวันละมื้อกินดี ๆ เลือก ingredient ดี ๆ กินดีจาก 1 มื้อ เป็น 2 มื้อ แล้วมันจะชินไปเอง พอเร่งมาก ๆ มันจะช็อกแล้วมันหมดกำลังใจทำ ขอให้เน้นการสร้างให้เป็น behaviour แล้วมันจะรู้สึกเป็นสิ่งที่ต้องทำ แล้วอยากจะทำ
3. เลือกคาร์บให้เป็น
มันมี 2 แบบ คาร์บเชิงเดี่ยวกับคาร์บเชิงซ้อน อันนี้ไม่ได้มีความรู้มาก แต่เอาง่าย ๆ
1) คาร์บเชิงเดี่ยว พวกแป้งขัดสีทั้งหลาย ง่าย ๆ เลยมันผ่านกระบวนการมาแล้ว ดังนั้นร่างกายดูดซึมเร็ว ดังนั้นมันจะดึงพลังงานมาใช้ทันที หมายความว่าเรากินข้าวไป มันใช้เลย ไขมันเดิมก็ค้างเติ่งอยู่ที่เดิม
2) คาร์บเชิงซ้อน (โอ๊ต ข้าวไรซ์เบอร์รี) ย่อยช้ากว่า มันใช้เวลานาน ดังนั้นร่างกายจะดึงพลังงานเก่า หรือไขมันมาใช้ก่อน นั่นคือเหตุผลทำไมสายคลีนถึงไม่กินแป้งขัดสีกันน้าา
4. อย่าติดซอส
ตัวโซเดียมเลย บวมนะคะ เอาแค่พอมีรสชาติพอเนอะ ๆ
5. “เลี่ยง” ของมัน/ทอด
ไม่ได้บอกว่าห้ามกินนะคะ ทานได้ค่ะ เอาให้ปริมาณเหมาะสม
6. อย่าติดกินขนมจุบจิบ
กินมื้อหลักให้อิ่ม หรือสามารถกินขนมคลีนเป็นทางเลือก แต่อย่ากินเยอะ เพราะมันคือแป้งอยู่ดีนะคะ
7. ห้ามอดอาหาร
โหม่ยกินครบทุกมื้อ มี 4 มื้อด้วยซ้ำ เช้า-กลางวัน-เย็น Pre Workout เย็น Post Workout อดมันไม่มีแรง ถ้าอดแล้วพอหิวที มันก็จะมีพลังฟาดฟัน แล้วจะกินหนักกว่าเดิมค่ะ ดังนั้นกินให้ครบมื้อน้า
หวังว่าเป็นประโยชน์กับหนุ่ม ๆ สาว ๆ ที่กำลังเริ่มลดน้ำหนักนะคะ
