นายแอบโดลรีซา แอบบาสเซียน หัวหน้านักเศรษฐศาสตร์ องค์การอาหาร และเกษตร (FAO) ซึ่งเป็นหน่วยงานในสังกัดของสหประชาชาติ (UN) เปิดเผยว่า มาตรการปิดเมืองและการแห่ซื้ออาหารเพื่อกักตุนอย่างตื่นตระหนก อันเนื่องมาจากการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 นั้น อาจทำให้เกิดภาวะเงินเฟ้อด้านอาหารทั่วโลก โดยจะทำให้ราคาอาหารแพงขึ้น แม้ว่ายังคงมีธัญพืช และเมล็ดพืชน้ำมันปริมาณมาก ในประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่ก็ตาม
นายแอบบาสเซียนกล่าวว่า การสั่งซื้ออย่างตื่นตระหนกจากผู้นำเข้ารายใหญ่ อาทิ โรงงานหรือรัฐบาล จะสร้างวิกฤติด้านอาหาร ซึ่งไม่ใช่ประเด็นด้านการจัดหา แต่เป็นการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม ที่เกี่ยวกับความมั่นคงด้านอาหาร
หากผู้ซื้อจำนวนมากคิดว่า พวกเขาจะไม่ได้รับการส่งมอบข้าวสาลีหรือข้าวในเดือนพฤษภาคม หรือมิถุนายน ก็อาจนำไปสู่วิกฤติการหาด้านอาหารระดับโลก
สัญญาข้าวสาลีในตลาดชิคาโกพุ่งขึ้นมากกว่า 6% แล้วในสัปดาห์นี้ซึ่งเป็นการพุ่งขึ้นรายสัปดาห์มากที่สุดในรอบ 9 เดือน ขณะที่ราคาข้าวในประเทศไทยซึ่งเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดอันดับ 2 ของโลก ปรับตัวขึ้นสู่ระดับสูงสุดนับตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2556
นอกจากนี้ มาตรการปิดชายแดนของบางประเทศในสหภาพยุโรป (อียู) เพื่อสกัดกั้นการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ก็ยังส่งผลกระทบต่อการจัดหาอาหารด้วย บรรดาผู้บริโภคทั่วโลกได้เข้าคิวซื้อสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตในช่วงหลายสัปดาห์ที่ผ่านมา เพื่อกักตุนอาหารและของใช้ที่จำเป็นในชีวิตประจำวัน อาทิ ข้าว, ยาฆ่าเชื้อสำหรับทำความสะอาดมือ และกระดาษชำระ
ที่มา : Infoquest
