“หาบเร่แผงลอย” ประเทศ สิงคโปร์ ขึ้นแท่นมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO
ลีเซียนลุง นายกรัฐมนตรีสิงคโปร์ เปิดเผยผ่านเฟซบุ๊กว่า วัฒนธรรม หาบเร่แผงลอย (hawker culture) ของ สิงคโปร์ ได้รับการขึ้นทะเบียนในบัญชีตัวแทนมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ โดยองค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ (UNESCO)
ด้าน ฮาลิมาห์ ยาคอบ ประธานาธิบดีสิงคโปร์ ยังโพสต์ข่าวดังกล่าวบนเฟซบุ๊ก พร้อมกล่าวว่าวัฒนธรรมหาบเร่แผงลอยนั้นได้หล่อหลอมอัตลักษณ์ของสิงคโปร์ในหลายด้าน และสร้างประโยชน์ให้กับความหลากหลายของสังคมพหุวัฒนธรรมของสิงคโปร์
“สำหรับชาวสิงคโปร์จำนวนมาก ศูนย์อาหาร หาบเร่แผงลอย (hawker center) ทำหน้าที่เป็นพื้นที่รับประทานอาหารของชุมชนที่สามารถเข้าถึงได้ ซึ่งผู้คนจากทุกระดับสามารถอิ่มเอมกับบริการอาหารหลากเมนูจากวัฒนธรรมต่างๆ อันเป็นเอกลักษณ์พิเศษของมรดกด้านอาหารที่รุ่มรวยของเรา”
เดอะ สเตรตส์ ไทมส์ รายงานว่าสมาชิกคณะกรรมการ จำนวน 24 คน ลงมติรับการขอขึ้นทะเบียนของสิงคโปร์ทางออนไลน์อย่างเป็นเอกฉันท์เมื่อคืนวันพุธ (16 ธ.ค. 63) โดยการขึ้นทะเบียนสำเร็จครั้งนี้หมายความว่าสิงคโปร์มีมรดกทางวัฒนธรรมของตัวเองอยู่ในบัญชีมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้เป็นครั้งแรก
ที่มาสำนักข่าวซินหัว
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- เรือสำราญเลี้ยวกลับฝั่ง ‘สิงคโปร์’ หลังพบผู้โดยสารติดโควิด-19 กักตัว 2 พันชีวิต
- ผลจัดอันดับมหาวิทยาลัยดีสุดในเอเชีย สิงคโปร์ยังแชมป์ จุฬาฯติดที่ 46
- ‘กรณ์’จี้นายกฯหาทาง ‘ยุติ’ ไล่-เลิกหาบเร่แผงลอย’
