สถาบันวิจัยข้าวแห่งชาติจีน ชี้ความก้าวหน้าทางพันธุศาสตร์ และสภาพแวดล้อม ช่วยคุณภาพข้าวของจีนพัฒนาดีขึ้นต่อเนื่อง
สำนักข่าวซินหัว รายงานว่าวารสารเนเจอร์ (Nature) เผยแพร่ผลการศึกษาจากสถาบันวิจัยข้าวแห่งชาติจีน พบว่าคุณภาพข้าวของจีนพัฒนาดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยการศึกษาดังกล่าวได้วิเคราะห์ข้อมูลตลอดทศวรรษที่ผ่านมาและตรวจสอบความเปลี่ยนแปลงของรสชาติข้าวทั่วประเทศ
ผลการศึกษาล่าสุดนี้ระบุว่า รสชาติข้าวของจีนได้คะแนนเพิ่มขึ้นจาก 74.9 จุดในปี 2009 เป็น 80.3 จุดในปี 2022 โดยคุณภาพข้าวตามมาตรฐานระดับชาติที่เริ่มต้นบังคับใช้ในปี 2008 จะตัดสินจากรูปลักษณ์ กลิ่นหอม ความอร่อย รสชาติ และเนื้อสัมผัสตอนเม็ดข้าวเย็นตัว
หลูหลิน ผู้เขียนผลการศึกษาคนแรก กล่าวว่าพัฒนาการที่ดีขึ้นเป็นผลจากมาตรการต่างๆ เช่น ความก้าวหน้าทางพันธุศาสตร์และการเฝ้าติดตามสภาพแวดล้อมการเพาะปลูกที่ดียิ่งขึ้น ขณะคุณภาพข้าวที่รสชาติดีขึ้น เกี่ยวพันกับการเติบโตทางเศรษฐกิจระดับภูมิภาคและนโยบายเงินอุดหนุนธัญพืช
นอกจากนั้นหลู ซึ่งเป็นนักวิจัยผู้ช่วยประจำสถาบันฯ ยังเน้นย้ำความสำคัญของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการขยายพันธุ์ข้าว พร้อมเสริมว่าการสร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่อย่างต่อเนื่องจะเป็นกุญแจสำคัญสู่การยกระดับคุณภาพข้าวของจีนยิ่งขึ้น
ก่อนหน้านี้ กระทรวงนิเวศวิทยาและสิ่งแวดล้อมของจีน รายงานว่าการดำเนินงานคุ้มครองระบบนิเวศและสิ่งแวดล้อมของจีนมีความก้าวหน้าในปี 2024 โดยคุณภาพอากาศและน้ำพัฒนาดีขึ้นอย่างชัดเจน
รายงานระบุว่าสัดส่วนแหล่งน้ำบนพื้นผิวดินทั่วจีนที่ได้รับการจัดลำดับว่ามีคุณภาพน้ำดีเยี่ยมอยู่ที่ 90.4% ในปี 2024 ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ตัวเลขนี้สูงเกิน 90% รวมถึงเพิ่มขึ้น 1 จุด เมื่อเทียบกับปี 2023 และบรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้ในแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม ระยะ 5 ปี ฉบับที่ 14 (2021-2025)
ด้านคุณภาพอากาศในปี 2024 จีนมีความหนาแน่นโดยเฉลี่ยของฝุ่นพีเอ็ม 2.5 ในเมืองระดับแคว้นขึ้นไปอยู่ที่ 29.3 ไมโครกรัมต่อลูกบาศก์เมตร ลดลง 2.7% เมื่อเทียบปีต่อปี และผ่านมาตรฐานคุณภาพอากาศติดต่อกันเป็นปีที่ 5 ขณะสัดส่วนวันคุณภาพอากาศดีสูงถึง 87.2% เพิ่มขึ้น 1.7 จุด
ทั้งนี้ จีนมุ่งมั่นตั้งใจดำเนินแผนริเริ่ม “จีนที่สวยงาม” ให้ความสำคัญกับการคุ้มครองระบบนิเวศ และสิ่งแวดล้อมเป็นพันธกิจสูงสุดในการพัฒนาสังคมและเศรษฐกิจของประเทศ
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- 2 ผู้นำจีน-สหรัฐ ‘สี จิ้นผิง-ทรัมป์’ เจรจาชื่นมื่น หนุนร่วมมือ-หวังแก้ปัญหาสร้างสรรค์
- จีนเดินหน้า ‘การทูตแพนด้า’ ส่ง 2 แพนด้ายักษ์ให้สหรัฐ หวังฟื้นสัมพันธ์ทวิภาคี
- รมว.พาณิชย์ จีน-สหรัฐ เปิดหารือ เน้นสัมพันธ์เศรษฐกิจ-การค้า
ติดตามเราได้ที่
เว็บไซต์: https://www.thebangkokinsight.com/
Facebook: https://www.facebook.com/TheBangkokInsight
X: https://twitter.com/BangkokInsight
Instagram: https://www.instagram.com/thebangkokinsight/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYmFfMznVRzgh5ntwCz2Yxg
