“ขนมควันทะลัก” ผสมไนโตรเจนเหลว อันตรายกว่าที่คิด ถ้าสัมผัสควันทำลายเนื้อเยื่อ หากสูดดมอาจหมดสติได้
เทรนใหม่มาแรงขนมที่มีส่วนผสม ไนโตรเจนเหลว ที่เรียกว่า “ขนมควันทะลัก” หรือการดัดแปลงนำไนโตรเจนเหลวมาใช้ใส่อาหารเพื่อทำให้แข็ง เช่น ราดหรือผสมลงในไอศกรีม ราดลงบนขนมให้แข็งตัว แต่รู้หรือไม่ว่าไนโตรเจนเหลวสามารถทำให้หมดสติได้เมื่อสูดดมเข้าไปจำนวนมาก
ล่าสุด สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ออกมาเตือน ผู้บริโภคควรหลีกเลี่ยงการกิน สัมผัส หรือ สูดดมควันโดยตรง โดยไนโตรเจนเหลวจะทำให้ผิวหนังหรือเนื้อเยื่อถูกทำลายจากความเย็นจัด หากสูดดมโดยตรงอาจทำให้หมดสติได้ การกินอาหารประเภทนี้ ต้องรอให้ควันของไนโตรเจนเหลวระเหยออกไปให้หมดก่อนจึงจะกินได้
ส่วนผู้ใช้ต้องใช้ไนโตรเจนเหลวที่มีคุณภาพตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข หากตรวจพบว่า ใช้ไนโตรเจนเหลวปริมาณมากและเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค จะเข้าข่ายการผลิตเพื่อจำหน่ายอาหารไม่บริสุทธิ์ มีโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน 20,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- อย่าหาทำ ‘ขนมควันทะลัก’ ใส่ไนโตรเจนเหลว พ่นควันสีขาวออกมาจากปาก อันตราย!
- ’เด็กอินโดนีเซีย’ บาดเจ็บกว่า 20 คน แห่กิน ขนมใส่ไนโตรเจนเหลว
- อนามัยโพล เผยประชาชนลดการจุดธูป 42% แนะวิธีลดควัน ลดฝุ่น ช่วงตรุษจีน
