อย. จับมือ สสจ. ขยายผลไส้กรอก ลูกชิ้น หมูยอ จากร้านจำหน่ายถึงแหล่งผลิต หลังพบ 4 ผลิตภัณฑ์ กรดเบนโซอิกเกินมาตรฐาน
ภก.วีระชัย นลวชัย รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด ติดตามเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ได้แก่ ไส้กรอก ลูกชิ้น หมูยอ มาอย่างต่อเนื่อง
ล่าสุด สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดระยอง ได้เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ณ สถานที่จำหน่าย พบว่ามีผลิตภัณฑ์ที่มีการแสดงฉลากไม่ถูกต้อง และผลการตรวจวิเคราะห์พบวัตถุกันเสียเกินมาตรฐาน จำนวน 4 ผลิตภัณฑ์ ซึ่งผู้ขายแจ้งว่าซื้อมาจากร้านขายส่งที่ จ.สมุทรสาคร
สำหรับ 4 ผลิตภัณฑ์ที่พบกรดเบนโซอิกเกินมาตรฐาน ได้แก่
ลูกชิ้นปลาหมึก ตั้งเจริญ TSP กรดเบนโซอิก 4,418 mg/kg
ลูกชิ้นปู By อร่อยชัวร์ ตั้งเจริญ TSP กรดเบนโซอิก 3,530 mg/kg
ลูกชิ้นกุ้ง ตั้งเจริญ TSP กรดเบนโซอิก 4,229 mg/kg
หมูยอตราเพชร กรดเบนโซอิก 3,175 mg/kg
ขณะที่ค่ากรดเบนโซอิก มาตรฐานไม่เกิน 1,000 mg/kg
จากนั้น ได้มีการขยายผล โดย อย. ร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรสาคร ได้ตรวจสอบร้านค้าส่ง
หจก.ตั้งเจริญอาหารทะเลแปรรูป ต.มหาชัย อ.เมือง จ.สมุทรสาคร พบว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรับมาจากผู้ผลิต ชื่อ คุณปิ๊ก ต.นครปฐม อ.เมือง จ.นครปฐม
เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2565 ที่ผ่านมา อย. ร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครปฐม ตรวจสอบสถานที่ผลิตลูกชิ้น ผลการตรวจสอบพบว่า 1. ผลิตโดยไม่ได้รับอนุญาต 2. สถานที่ผลิตไม่ได้มาตรฐานตามเกณฑ์ GMP 3. การแสดงฉลากไม่ถูกต้องตามกฎหมาย
สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครปฐม จึงได้สั่งงดการผลิต และดำเนินการตามกฎหมาย พร้อมเก็บตัวอย่างเพื่อส่งตรวจวิเคราะห์ต่อไป
นอกจากนี้ ยังได้ตรวจไส้กรอก และลูกชิ้นที่ตลาดสด อ.เมือง และ อ.พุทธมณฑล จ.นครปฐม พบการแสดงฉลากไม่ถูกต้อง 10 รายการ เจ้าหน้าที่จึงได้ให้คำแนะนำแก่ร้านค้าห้ามรับมาจำหน่าย และจะทำการตรวจสอบ ณ สถานที่ผลิตต่อไป
ดังนั้น จึงขอให้ผู้บริโภคเลือกซื้อไส้กรอก ลูกชิ้น หมูยอ จากร้านค้าที่น่าเชื่อถือ และผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเลขสารบบอาหาร (เลข อย.) เท่านั้น
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- อย.ดำเนินคดีไส้กรอก 13 ยี่ห้อ พบ ‘ไนไทรต์’ เกินปริมาณกำหนด 35-48 เท่า
- ตะลึง!! ภาพแหล่งผลิต ‘ไส้กรอกมรณะ’ จังหวัดชลบุรี
- อันตรายถึงตาย! ‘ศูนย์พิษวิทยารามาธิบดี’ เตือนภัย ‘ไม่กินไส้กรอกไร้ที่มา’ เจอเด็กป่วยแล้ว 5 จังหวัด
