“พิชัย” ประกาศรีแบรนด์ “Thai SELECT” ติดดาว 4 ระดับ เทียบชั้นมิชลินสตาร์ หนุนซอฟต์พาวเวอร์ ยกระดับร้านอาหารไทย สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคทั่วโลก
นายพิชัย นริพทะพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ในฐานะกรรมการยุทธศาสตร์ซอฟต์พาวเวอร์แห่งชาติ เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์เดินหน้าผลักดันซอฟต์พาวเวอร์ไทยตามนโยบายของนายกรัฐมนตรี นางสาวแพทองธาร ชินวัตร ที่มุ่งส่งเสริมอัตลักษณ์และศักยภาพของไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับโลก พร้อมสร้างโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยและเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของประเทศ ผ่านนโยบายสำคัญทั้งการส่งเสริมการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ซอฟต์พาวเวอร์ไทยในเวทีการค้าโลก
รีแบรนด์ Thai SELECT เทียบชั้นมิชลินสตาร์
เตรียมปรับโฉมตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ติดดาวเทียบชั้นมิชลินสตาร์ การดันสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) สู่ตลาดโลก และการเปลี่ยนลิขสิทธิ์เพลงไทยให้เป็นสินทรัพย์ที่จับต้องได้
“ในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศได้ขับเคลื่อนซอฟต์พาวเวอร์ไทยในอุตสาหกรรมสำคัญ เช่น หนังสือ เกม แฟชั่น ภาพยนตร์ และละคร ผ่านงานแสดงสินค้าและกิจกรรมเจรจาธุรกิจในประเทศต่างๆ เช่น ญี่ปุ่น สิงคโปร์ เยอรมนี เกาหลีใต้ และสหรัฐอเมริกา ซึ่งสร้างมูลค่าการค้ากว่า 7,016 ล้านบาท และช่วยสร้างโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยต่อเนื่อง” นายพิชัยกล่าว
ติดดาว 4 ระดับ ยกระดับมาตรฐานร้านอาหารไทย
นายพิชัย ระบุว่า หนึ่งในแผนสำคัญคือการรีแบรนด์ตราสัญลักษณ์ ThaiSELECT ให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล เปรียบเสมือนมิชลินสตาร์ของร้านอาหารไทย เพื่อช่วยยกระดับมาตรฐานร้านอาหารไทยในต่างประเทศ สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคทั่วโลก และส่งเสริมภาพลักษณ์ประเทศไทยในฐานะ “ครัวของโลก”
โดยจะปรับโฉมตรา Thai SELECT ให้ทันสมัย แบ่งออกเป็นสี่ระดับ มีระดับที่สุงสุดคือ ร้าน ThaiSELECT สามดาว จะมอบให้กับร้านอาหารไทยคุณภาพยอดเยี่ยม สามารถสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศให้แก่ผู้รับบริการ มีการถ่ายทอดเรื่องราวของอาหารไทยผ่านจากอาหารได้อย่างโดดเด่น เชฟมีความเชี่ยวชาญสูง มีประสบการณ์และความรอบรู้เรื่องวัตถุดิบและเทคนิคการปรุงอาหารไทยเป็นอย่างดี
ขับเคลื่อนซอฟต์พาวเวอร์ไทยสู่เวทีโลก
กระทรวงพาณิชย์ยังเตรียมขับเคลื่อนซอฟต์พาวเวอร์ไทยสู่เวทีโลก โดยมีโครงการสำคัญ ได้แก่ งานแสดง ไลเซนซิ่งคาแรกเตอร์และคอนเทนต์นานาชาติครั้งแรกในไทย การสนับสนุนละคร ซีรีส์ไทยให้เข้าฉายในต่างประเทศ การพัฒนาและส่งเสริมสินค้าแฟชั่นไทย ให้มีมูลค่าสูงขึ้นในตลาดสากล และจะนำนักออกแบบไทยเข้าร่วมเทศกาลออกแบบระดับโลก FRONT100 Exhibition & Event
ทั้งยังได้เตรียมการส่งเสริมสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) โดยจะนำสินค้าท้องถิ่นที่ได้รับการขึ้นทะเบียน GI ไปจัดแสดงในงาน Maha Songkran World Water Festival 2025 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 11 – 15 เมษายน 2568 นี้ เพื่อเป็นการการันตีสินค้าคุณภาพสูงให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
และอีกหนึ่งแนวทางสำคัญที่กระทรวงพาณิชย์ได้ริเริ่มไปแล้ว คือการเปลี่ยนลิขสิทธิ์เพลงไทยให้เป็นสินทรัพย์ที่จับต้องได้ ซึ่งช่วยให้ศิลปินไทยสามารถนำลิขสิทธิ์เพลงมาเป็นหลักประกันทางการเงิน เพื่อสร้างโอกาสในการลงทุนและขยายตลาดเพลงไทยไปสู่ระดับสากล
นายพิชัย กล่าวว่า กระทรวงพาณิชย์ ยังได้บริหารจัดการผลไม้เชิงรุก ผ่าน 7 มาตรการ 25 แผนงาน เพื่อให้ผลไม้ราคาดีทั้งปี โดยชู Soft Power ผลไม้ไทย ให้เป็นที่รู้จักในหมู่นักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติ มีการจัดกิจกรรม Thai Fruit Festival 2025 ยกทัพผลไม้สดตามฤดูกาล มาจำหน่ายให้กับประชาชนและนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรระบายผลผลิต โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลที่สำคัญ อาทิ มหาสงกรานต์ ที่จะช่วยรณรงค์ให้ชาวต่างชาติได้รู้จักผลไม้ไทยมากขึ้น
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- เปิดรับฟังความเห็น ‘โครงการแลนด์บริจด์’ ทางออนไลน์ เริ่มแล้ว-20 เม.ย.นี้
- ‘หาดใหญ่’ ติดอันดับ 3 จุดหมายปลายทาง เมืองท่องเที่ยวห้องพักถูกที่สุดในเอเชีย ช่วงหน้าร้อนนี้
- ไทยคว้า ‘Best LGBTQ Destination’ ย้ำหมุดหมายระดับโลก นักท่องเที่ยวกลุ่มหลากหลายทางเพศ
ติดตามเราได้ที่
- เว็บไซต์ : https://www.thebangkokinsight.com/
- Facebook : https://www.facebook.com/TheBangkokInsight
- X : https://twitter.com/BangkokInsight
- Instagram : https://www.instagram.com/thebangkokinsight/
- Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCYmFfMznVRzgh5ntwCz2Yxg
