“นฤมล” แชร์ทิศทางผลักดันพืชเกษตรมูลค่าสูง ยก “ไข่ผำ-วานิลลา” สร้างโอกาสพัฒนาเกษตรไทยจากธุรกิจพืช เทรนด์ใหม่ ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดในระดับโลก
ศ.ดร.นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานเปิดการสัมมนา ไข่ผำ – วานิลลา : เจาะลึกโอกาสธุรกิจพืชเทรนด์ใหม่ พร้อมทั้งร่วมปาฐกถาพิเศษในหัวข้อ ทิศทางพืชมูลค่าสูง และโอกาสของเกษตรไทย โดยมี ผู้บริหารภาครัฐสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ผู้บริหารเครือมติชน และผู้ประกอบการ เข้าร่วมสัมมนา
ศ.ดร.นฤมล กล่าวว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีเป้าหมายหลักที่ชัดเจนในพัฒนาศักยภาพเกษตร เพื่อยกระดับสินค้าเกษตรมูลค่าสูง ซึ่งได้บูรณาการร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเดินหน้าส่งเสริมองค์ความรู้และทักษะการทำเกษตรยุคใหม่ และการพัฒนาศักยภาพภาคการผลิตให้แก่เกษตรกร เพื่อยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตรให้ตอบสนองต่อความต้องการของตลาดในยุคปัจจุบัน รวมถึงเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทางการตลาดสินค้าเกษตร
ทั้งนี้ ได้เล็งเห็นโอกาสในการยกระดับสินค้าเกษตรไทยจากพืชทางเลือกยุคใหม่ อาทิ ไข่ผำ ซึ่งจัดเป็นสินค้าเกษตรยุคใหม่ที่กำลังได้รับความสนใจและเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้บริโภคจำนวนมาก เนื่องจากเป็นอาหารสุขภาพทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
นอกจากนี้ ยังมี วานิลลา ผลผลิตทางการเกษตรที่สามารถแปรรูปเพื่อต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ในหลากหลายรูปแบบ อีกทั้งเป็นโอกาสในการสร้างรายได้เพิ่มขึ้นและมั่นคงให้แก่เกษตรกรต่อไป
ในโอกาสนี้ นายรพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร พร้อมด้วย นายพีรพันธ์ คอทอง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร ได้ร่วมเสวนาพิเศษในหัวข้อ Renewable ปรับเกษตรไทย สู่เกษตรมูลค่าสูง อีกด้วย
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- ‘นฤมล’ หารือ ซีพี ตรวจสอบย้อนกลับข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ลด เลิกการเผา
- ค่าฝุ่น PM 2.5 พุ่ง สธ. ห่วงผู้ป่วยโรคทางเดินหายใจอาการกำเริบ
- ปภ.ช. สั่งปิด รง.น้ำตาลที่อุดรฯ-ลพบุรี ปล่อยมลพิษเกิน ลั่นห้ามเผาทั่วประเทศ
ติดตามเราได้ที่
- เว็บไซต์ : https://www.thebangkokinsight.com/
- Facebook: https://www.facebook.com/TheBangkokInsight
- X (Twitter): https://twitter.com/BangkokInsight
- Instagram: https://www.instagram.com/thebangkokinsight/
- Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYmFfMznVRzgh5ntwCz2Yxg
