แมริออทฯ เผบแนวทาง 360 องศา ฟื้นการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ด้วยการทำให้ผู้เข้าพักในโรงแรม สามารถเข้าถึงการท่องเที่ยวที่ยั่งยืนได้ง่ายขึ้น
จากข้อมูลของ Booking.com ในปี 2566 พบว่า 76% ของนักเดินทางต้องการการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนมากขึ้นในอีก 12 เดือนข้างหน้า และ 66% ต้องการช่วยดูแลสถานที่ที่พวกเค้าไปเที่ยว ให้คงความสวยงามยิ่งกว่าตอนที่พวกเขาเพิ่งเดินทางมาถึง
อย่างไรก็ตาม ความตั้งใจที่จะเดินทางอย่างยั่งยืนก็มาพร้อมกับอุปสรรคเช่นกัน โดยนักเดินทาง 49% เชื่อว่าตัวเลือกการเดินทางที่ยั่งยืน มีราคาที่แพงเกินไป ในขณะที่นักเดินทาง 56% ไม่ทราบว่าจะหาทางเลือกที่ยั่งยืนได้ที่ไหน
แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล เผยแนวทางแบบ 360 องศา ในการทำให้ผู้เข้าพักในโรงแรมสามารถเข้าถึงการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ได้ง่ายขึ้น โดยสามารถสรุปแนวทางเป็น 5 ประเด็นหลักในฐานะผู้ริเริ่ม ดังนี้
กำหนดเป้าหมายความยั่งยืนที่ชัดเจน วัดผลได้
แพลตฟอร์มความยั่งยืน และผลกระทบต่อสังคมของ แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล Serve360: Doing Good in Every Direction ช่วยกำหนดแผนงานสำหรับโรงแรม รวมถึงเป้าหมายปี 2567 ที่จะลดฟุตพริ้นท์ทั่วโลกของคาร์บอน น้ำ และของเสีย เพื่อเสริมสร้างความพยายามด้านความยั่งยืนของบริษัทให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น
บริษัทได้ตั้งเป้าหมายตามหลักวิทยาศาสตร์ เพื่อบรรลุเป้าหมายการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ (GHG) ภายในปี 2593
ผสมผสานความยั่งยืนในธุรกิจโรงแรม
ต้องเริ่มตั้งแต่การออกแบบโรงแรม ไปจนถึงประสบการณ์ของผู้เข้าพัก ด้วยการผสมผสานแนวคิดความยั่งยืนในทุก ๆ กลยุทธ์ทางธุรกิจ โดยโรงแรมทุกแห่งในประเทศไทยของแมริออทฯ มุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนจากขวดที่ใช้ครั้งเดียวในห้องน้ำของห้องพัก มาเป็นขวดรีฟิลขนาดใหญ่ ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดขวดขนาดเล็กหลายล้านขวด กลายเป็นขยะในทุกๆ ปี
โดยเฉพาะ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ที่มีความมุ่งมั่นกับเรื่องนี้เป็นอย่างมาก โดยร่วมมือกับ Corsair Group ในการรีไซเคิลขยะพลาสติกที่เก็บจากโรงแรมให้เป็นไบโอออยล์ ซึ่งในปี 2565 ทางโรงแรมได้เปลี่ยนขยะพลาสติกจำนวนถึง 1,334 กิโลกรัม ในโครงการดังกล่าว
เปิดโอกาสให้ผู้เข้าพักได้สร้างผลกระทบเชิงบวก
ในเอเชียแปซิฟิก แมริออทฯ เป็นผู้ริเริ่ม Good Travel with Marriott BonvoyTM ซึ่งเป็นโปรแกรมที่ทำให้การเดินทางมีความหมาย และช่วยให้ผู้เข้าพักมีโอกาสสร้างผลกระทบเชิงบวก ซึ่งมีการปรับใช้ในโรงแรมแล้วเกือบ 100 แห่ง
ทั้งนี้ ผู้เข้าพักสามารถมีส่วนร่วมในประสบการณ์สามแบบ ที่แตกต่างกันออกไป ได้แก่ การปกป้องสิ่งแวดล้อม การมีส่วนร่วมในชุมชน และการอนุรักษ์ทะเล
ในประเทศไทยมีโรงแรมที่เข้าร่วมโครงการนี้ถึง 9 แห่งใน 6 จังหวัด โดยมีกิจกรรมตั้งแต่การเยี่ยมชมเขตรักษาพันธุ์ช้าง การเพาะเลี้ยงปูม้า ไปจนถึงการส่งเสริมการสวมหมวกนิรภัยเพื่อความปลอดภัยในการเดินทาง
ร่วมมือกับองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร
แมริออทฯ ตั้งเป้าที่จะลดขยะจากอาหารลง 50% ทั่วโลก ซึ่งภายในปี 2568 โรงแรมในประเทศไทยกำลังก้าวไปสู่เป้าหมายนี้ด้วยความร่วมมือกับมูลนิธิ Scholars of Sustenance (SOS)
ปัจจุบัน โรงแรมและรีสอร์ทมากกว่า 20 แห่งได้มีการร่วมมือกับมูลนิธิ SOS เพื่อบริจาคอาหารส่วนเกินให้แก่ชุมชนที่ต้องการ ในปี 2565 โรงแรมแมริออท 27 แห่ง บริจาคอาหารส่วนเกินกว่า 3.3 หมื่นกิโลกรัม และทำเป็นอาหารเกือบ 1.4 แสนมื้อสำหรับชุมชนที่ด้อยโอกาส
สร้างสังคมที่ดีโดยการตอบแทน
ตัวอย่างเช่น Serve Our World เป็นหนึ่งในค่านิยมหลักของแมริออทฯ โรงแรม และบริษัทในเครือของแมริออทฯ ทั่วโลก มุ่งมั่นที่จะสร้างผลกระทบเชิงบวกในชุมชนต่าง ๆ ที่ดำเนินการผ่านงานอาสาสมัคร การระดมทุน การบริจาคเงิน และสิ่งของ เพื่อช่วยให้เยาวชนเข้าถึงการฝึกอบรม และโอกาสในการทำงาน
นอกจากนี้ แมริออทฯ ยังได้ลงนามในบันทึกข้อตกลงระหว่างองค์กร (MoU) กับมหาวิยาลัยในประเทศไทย 5 แห่ง ได้แก่ มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตเพชรบุรี และสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ เพื่อมอบโอกาสให้นักศึกษาสามารถฝึกงานที่โรงแรม และรีสอร์ททั้งหมดของแมริออทฯ ในประเทศไทย
ส่วนด้านความยั่งยืน บริษัทยังให้โรงแรมทุกแห่ง จัดตั้งคณะกรรมการความยั่งยืนภายใน เพื่อระบุ และจัดลำดับความสำคัญของโอกาสการเปลี่ยนแปลง ที่จะสร้างความยั่งยืนที่มากยิ่งขึ้น เพื่อจุดประกายในการขับเคลื่อนความยั่งยืนไปข้างหน้า
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- สนค. ชี้เทรนด์ ‘ท่องเที่ยวยั่งยืน’ มาแรง แนะชุมชนพัฒนารับนักเที่ยวรักษ์โลก
- ‘ททท.’ ผนึก ‘AWC’ เดินหน้าขับเคลื่อนท่องเที่ยวยั่งยืน ปั้นเดสติเนชั่นระดับโลก
- 3 แหล่งท่องเที่ยวไทย ขึ้นแท่น ‘100 แหล่งท่องเที่ยวยั่งยืนโลก’
