Corgi Cafe เป็นร้านเล็กๆ ตั้งอยู่ใน City Complex อ.ท่าม่วง จ.กาญจนบุรี ร้านนี้แม้ว่าบรรยากาศภายนอกอาจจะไม่โดดเด้งมีทุ่งนา หรือต้นไม้ใบหญ้าดึงดูดความสนใจเหมือนกับร้านอื่นๆ แต่ร้านนี้มีดีที่การตกแต่งภายในที่ดูอบอุ่น รวมถึงความอร่อยของขนมและเครื่องดื่มที่เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ลูกค้าที่มาทานแล้ว ต้องมาซ้ำแน่นอน
เมนูแรกที่เราขอแนะนำ ถือเป็น Signature ของร้าน นั่นก็คือ “แพนเค้กเด๋งดึ๋ง” ถ้าจำไม่ผิดชื่อตามเมนูที่เราสั่งก็คือ Banana Brûlee Fluffy Pancakes ขออภัยที่ความน่ากินมันบังตาจนลืมจดชื่อจานนี้ไว้ เจ้าของร้านคนสวยเดินมากระซิบเลยว่า เป็นสูตรที่คิดค้นเองกับมือ เมื่อจานนี้มาเสริ์ฟ เราลองเขย่าจานทดสอบความดึ๋ง ผ่านค่ะ แพนเค้กนุ่มๆ ดึ๋งๆ ตามที่เจ้าของร้านบอกเป๊ะ จากนั้นก็บรรจงราดน้ำเชื่อม ตัดแพนเค้กเป็นชิ้นพอคำเข้าปากคู่กับไอศกรีมโฮมเมดที่เจ้าของร้านตั้งใจทำมัน ช่างฟินจริงๆ
เมนูที่สองที่เราสั่งคือ Strawberry waffles จานนี้ก็ไม่ผิดหวังอีกเช่นกัน แม้ความนุ่มของวาฟเฟิลจะไม่เท่า “แพนเค้กเด๋งดึ๋ง” แต่ความอร่อยสูสีค่ะ ราดซอสสตรอว์เบอร์รีและตักทานพร้อมไอศกรีมโฮมเมด แจ่มค่ะ!!
ร้านนี้นอกจากสองเมนูที่แนะนำไป ยังมีอีกหลายเมนูที่น่าสนใจ อาทิ Kyoto Matcha Toast, Shibuya Honey Toast, Strawberry Pocky Toast, Chocolate Lava เป็นต้น
รอบนี้เราทานไปแค่ 2 เมนู พร้อมกับลิ้นจี่โซดา และคาปูชิโน่เย็นพุงก็ตึงทันที เพราะเพิ่งไปลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรเด็ดมา ไว้จะมาบรรยายความอร่อยให้ได้อ่านกันในรอบหน้านะคะ