Business

‘พาณิชย์’ ยันทั่วโลกนิยม ‘ข้าวหอมมะลิไทย’

รักษาการอธิบดีกรมการค้าต่างประเทศระบุ ข้าวหอมมะลิไทยยังเป็นที่ชื่นชอบของชาวโลก ไม่ควรวิตกการจัดประกวดข้าว ที่ไทยเสียแชมป์ แต่ขอให้ดูที่คุณภาพ เตรียมทำประชาสัมพันธ์ข้าวไทยดีและยังเป็นที่ยอมรับ

กีรติ รัชโน (ภาพ : dft.go.th)

นายกีรติ รัชโน ผู้ตรวจราชการกระทรวงพาณิชย์ รักษาราชการแทนอธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ กล่าวถึงการจัดประกวดข้าวโลก 2019 ที่กรุงมะนิลา ประเทศฟิลิปปินส์ โดยข้าวพันธุ์ ST24 ของเวียดนาม ชนะการประกวดข้าวดีที่สุดในโลกนั้น ถือว่าประเทศไทยไม่ควรวิตกมากเกินไป

ทั้งนี้ จะต้องดูว่ารายละเอียด และวิธีการจัดประกวด โดยเฉพาะการทดสอบนำข้าวแต่ละชนิดของแต่ละประเทศมาพิสูจน์ทั้งกลิ่นและรสชาติแตกต่างกันอย่างไร และการจัดประกวดเวทีนั้นอยู่ในระดับที่เรียกว่าสากลเข้าขั้นระดับโลกแค่ไหน เพราะการจัดประกวดข้าวโลกของไทยจะจัด 2 ปี 1 ครั้ง

ครั้งหน้าไทยจะจัดขึ้นในปี 2564 ซึ่งมีการเตรียมตัวทุกด้านอย่างเป็นระบบ มีหลักเกณฑ์วิธีการทดสอบข้าวทุกประเทศ และทุกชนิดที่แต่ละประเทศส่งเข้าประกวดอย่างมีมาตรฐานเต็มที่ จึงไม่อยากให้คนไทยตื่นตระหนักว่าข้าวไทยเสียแชมป์ข้าวโลก เพราะเท่าที่ได้พูดคุยกับประเทศผู้นำเข้าข้าวในตลาดโลกต่างพูดกันเป็นเสียงเดียวข้าวไทยคุณภาพดีกว่าหลายประเทศ

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าข้าวหอมมะลิไทยจะดีกว่าคู่แข่งและหลายประเทศก็ตาม แต่ยังไม่ถึงขั้นทุกคนทั่วโลกจะต้องบริโภคข้าวไทยเพียงชนิดเดียว ขึ้นอยู่กับพฤติกรรมของผู้บริโภคว่า จะอยากเลือกบริโภคข้าวชนิดไหนและประเทศอะไร เพราะข้าวแต่ละประเทศมีรสชาติและชนิดที่ไม่เหมือนกัน

ในส่วนของข้าวหอมมะลิไทยที่ติดตลาดข้าวโลกและอยู่ได้นาน เพราะข้าวไทยถือมีอัตลักษณ์ที่ดีและเกิดขึ้นมายาวนาน ทำให้ข้าวไทยยังครองใจผู้บริโภคทั่วโลกได้จนถึงขณะนี้

ทั้งนี้ ข้าวหอมมะลิไทยในตลาดโลกจะมีราคาอยู่ที่ 1,100-1,200 ดอลลาร์ต่อตันขึ้นไป แม้ว่าบางช่วงจะลดลงไปบ้างถือว่าเป็นการปรับขึ้นลงตามภาวะกลไกตลาด ซึ่งการมีการวางแผนประชาสัมพันธ์ข้าวไทยทั้งในประเทศและต่างประเทศไว้อยู่แล้ว ที่สำคัญกระทรวงพาณิชย์  กรมการข้าว และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องยังคงเดินหน้าที่จะรักษาคุณภาพข้าวไทย และคิดค้นพันธุ์ข้าวไทยอยู่ต่อเนื่อง เพื่อให้พันธุ์ข้าวไทยมีความหลากหลายเป็นที่ยอมรับของคนทั่วโลกได้ดีต่อไป

Add Friend Follow
The Bangkok Insight Editorial Team