Startup

‘ไทยยูเนี่ยน’ ตั้งเวนเจอร์ฟันด์ ลงทุน ‘นวัตกรรมอาหาร’

ไทยยูเนี่ยนประกาศตั้งเงินทุน เวนเจอร์ ฟันด์ เริ่มต้น 900 ล้านบาท (30 ล้านดอลลาร์) เดินหน้าลงทุนโปรตีนทางเลือก อาหารฟังก์ชั่นนอล และเทคโนโลยีห่วงโซ่คุณค่า
ชิมลางลงทุนครั้งแรกกับ ฟลายอิ้ง สปาร์ค ผู้ผลิตโปรตีนจากตัวอ่อนแมลงเพื่อเป็นโปรตีนทางเลือกที่ยั่งยืนและอุดมไปด้วยสารอาหาร

Thiraphong horizontal
ธีรพงศ์ จันศิริ

นายธีรพงศ์ จันศิริ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่าไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป ได้ตั้งตั้งแหล่งเงินทุน (venture fund) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการลงทุนอย่างต่อเนื่องของบริษัทในด้านนวัตกรรม โดยเบื้องต้นได้ตั้งเงินทุนสำหรับลงทุนในบริษัทนวัตกรรมที่กำลังพัฒนาเทคโนโลยีล้ำสมัยในด้านอาหารเป็นจำนวน 900 ล้านบาท หรือ 30 ล้านดอลลาร์

สำหรับเป้าหมายของแหล่งเงินทุนนี้จะมุ่งลงทุนใน 3 ด้านได้แก่ โปรตีนทางเลือก อาหารฟังก์ชั่น และเทคโนโลยีห่วงโซ่คุณค่า ไทยยูเนี่ยนจะลงทุนในบริษัทที่สนใจด้านเหล่านี้และร่วมสนับสนุนและผลักดันให้พัฒนาต่อไป

flyingspark feat

ทั้งนี้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ไทยยูเนี่ยนได้ลงทุนเป็นจำนวนมากเพื่อจะก้าวขึ้นมาเป็นผู้นำในนวัตกรรมอาหารทะเลและความยั่งยืน โดยการก้าวไปสู่ทศวรรษหน้า จะเน้นความร่วมมือกับสตาร์ทอัพด้านนวัตกรรมมากขึ้นในด้านต่างๆ ที่มีนัยยะสำคัญเชิงกลยุทธ์ สิ่งนี้จะเข้ามาเติมเต็มธุรกิจ ในขณะที่กำลังขยายธุรกิจออกไปจากแกนเดิม

ก่อนหน้าการประกาศตั้งเงินทุน เวนเจอร์ ฟันด์ดังกล่าว ไทยยูเนี่ยนได้ร่วมมือกับสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติและมหาวิทยาลัยมหิดล เปิดตัวโครงการ SPACE-F เพื่อบ่มเพาะและผลักดันเทคโนโลยีด้านอาหารเป็นที่แรกในประเทศไทย

พร้อมกันนี้ ไทยยูเนี่ยนยังได้ประกาศการลงทุนในครั้งแรกกับ ฟลายอิ้ง สปาร์ค สตาร์ทอัพ ด้านโปรตีนทางเลือก ฟลายอิ้ง สปาร์คใช้ตัวอ่อนแมลงที่กินผลไม้เป็นอาหาร โดยแมลงนี้สามารถเติบโตได้ถึง 250 เท่าในวงจรชีวิตเพียงแค่ 7 วัน  ด้วยเทคโนโลยีของฟลายอิ้ง สปาร์ค ทำให้การผลิตเพาะเลี้ยงทำได้ง่าย ต้นทุนต่ำ  มีขยะเหลือเกือบศูนย์ ทุกส่วนของแมลงได้ถูกนำมาใช้ ทำให้ฟลายอิ้ง สปาร์ค ล้ำหน้าแหล่งโปรตีนแบบดั้งเดิม ที่ได้จากเนื้อสัตว์และพืช และแมลงอื่นๆ เช่น จิ้งหรีดและตั๊กแตน

 

Avatar photo