ชาบู เมนูยอดฮิต ติดอันดับ ของคนรุ่นใหม่ กินแก้มตุ่ย ก็ชอบนะ “ชาบู” เพราะไม่ต้องคิดอะไรกันมาก คิดอะไรไม่ออก นอกจาก “สุกี้” ก็ “ชาบู” นี่ละ คือทางออก
ส่วนใหญ่ ชาบูให้บริการในแบบบุฟเฟต์ ราคาประมาณร้อยกว่าบาทกินกันได้ไม่มีอั้น ถ้าเจอร้านดีๆ ใช้วัตถุดิบดีๆ ก็สามารถผูกใจลูกค้ากันไปได้แบบยาวๆ แต่ก็นะ ราคาร้อยกว่าบาท ใช้วัตถุดิบเกรดดี ก็ต้องมีลิมิตว่าได้ระดับไหน
แต่ถ้าหากจะสัมผัส วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม ราคาก็ต้องยกระดับไปด้วยให้สมน้ำสมเนื้อ มีคนพูดกันเยอะว่า Mrs.WU หรือ มิสซิส วู เป็นร้านชาบู ที่แตกต่าง ให้บริการ ฮอทพอท ไสตล์จีนพรีเมี่ยม ซึ่งมีความน่าสนใจอย่างมาก
ร้านมิสซิส วู บรรยากาศการตกแต่งดูทันสมัย ผสมผสานความเป็นจีนโมเดิร์น เข้ากับสไตล์ยุโรป ตรงกลางร้านมีเคาน์เตอร์บาร์ ให้บริการเครื่องดื่ม ตอนนี้ให้บริการพวก ซิงเกิ้ลมอลต์วิสกี้ และอีกไม่นานจะมีค็อกเทล เข้ามาให้บริการเสริมด้วย เพราะอาหารอร่อยก็ต้อง Pairing กับเครื่องดื่มดีๆ คู่กันไปด้วย
ซุปของร้านมิสซิส วู มีให้เลือก 4 รายการ ด้วยกัน คือ น้ำซุปโชยุใส่ไวน์แดง, ซุปกระดูกหมูพริกไทยสไตล์กวางตุ้ง , น้ำซุปหม่าล่า และ น้ำซุปปลาแห้งสไตล์ญี่ปุ่น ลูกค้าสามารถเลือกได้ 3 รายการ เพราะหม้อซุปของที่ร้านมี 3 ช่อง
แต่ละซุปก็มีคาแรกเตอร์แตกต่างกันไป เลือกกินเลือกชิมกันตามชอบ เพราะเชฟรังสรรค์มาแล้วว่า น้ำซุปแต่ละแบบจะเหมาะกับเนื้อแต่ละอย่าง ซึ่งจำได้ไม่หมด ให้เอาความรู้สึกและการรับรสของตัวเองเป็นที่ตั้ง ชอบแบบไหนก็กินแบบนั้น ดีที่สุด
ตอนนี้ ร้านมิสซิส วู เพิ่มการให้บริการเมนู Buffet All You Can Eat แบ่งเป็น 2 ราคาให้เลือก คือ ราคา 699+ บาท (ไม่รวมเนื้อนำเข้า) และราคา 1,999+ บาท (รวมเนื้อนำเข้า) ดูจากรายการข้างบนแล้ว คนไม่กินเนื้อ สั่งเมนูราคา 699+ บาท ก็คุ้มแล้ว
แต่สำหรับสายเนื้อตัวเบิ้มๆ แนะนำ ให้ใช้บริการเมนูราคา 1,999+ บาท เพราะคุ้มอย่างเวอร์ๆ นอกจากจะได้ลิ้มรสเนื้อวัวนำเข้าเกรดพรีเมี่ยม แบบไม่อั้น อาทิ เชอร์ลอยด์ วากิวญี่ปุ่นเกรด A4, ริบอาย วากิวญี่ปุ่นเกรด A5, สันนอก วากิวยูเอส MB2-3, ลิ้นวัวยูเอส และริบอาย วากิวออสเตรเลีย MB4 แล้ว ยังได้รับ ล็อบส์เตอร์ตัวโตๆ เนื้อสดๆ ราคาตัวละ 1600 บาทอีกคนละครึ่งตัว สามารถสั่งปรุงเป็นอาหารต่างๆ อาทิ ล็อบส์เตอร์ผัดพริกไทยดำ, ล็อบส์เตอร์ผัดพริกกับเกลือ หรือ ล็อบส์เตอร์ชาชิมิ มาด้วยกันเกิน 2 คนขึ้นไปก็ได้เปรียบ เพราะสั่งให้ปรุงได้มากกว่า 1 รายการ ได้ลิ้มลองเมนูที่หลากหลายยิ่งขึ้น
ส่วนเมนูซีฟู้ด อาทิ ปลาเต๋าเต้ย ปลากุดสลาด ปลาเก๋าทะเล กุ้งแชบ๊วย ก้ามปูทาราบะ หอยนางรมนำเข้า และ หอยเชลล์ญี่ปุ่น ถือว่าดีงาม สมกับเป็นชาบูระดับเกรดพรีเมี่ยม เป็นวัตถุดิบที่ไม่สามารถพบได้ในร้านชาบู ทั่วๆ ไปอย่างแน่นอน
ความอลังของร้านนี้ ครอบคลุมไปถึง “น้ำจิ้ม” เพราะมีให้เลือกหลายตัวดัวยกัน มีถ้วยน้ำจิ้มวางเรียงรายให้ใช้กันอย่างเต็มพิกัด ชอบแบบไหน ตักแบบนั้น ปรุงเพิ่มเติมตามรสชาติที่แต่ละคนต้องการ แต่เบสิกแล้วก็จะประกอบไปด้วย น้ำจิ้มชาช่า, น้ำจิ้มสุกี้โบราณ, น้ำจิ้มพอนสึ, น้ำจิ้มงาขาวกับเนยถั่ว และน้ำจิ้มซีฟู้ด
เทคนิคการกินชาบู โดยเฉพาะเนื้อนำเข้าต่างๆ ให้ได้อรรถรส และความอร่อยมากยิ่งขึ้น แนะนำให้จุ่มเนื้อลงไปแกว่งไกวในน้ำซุปร้อนๆ จนได้ที่ ก่อนเข้าปาก นำไปจิ้มคลุกกับ “ไข่ดอง” สูตรลับพิเศษของร้าน ดองกับ “ซีอิ้ว” และ “น้ำส้มสายชู” รสชาติเข้ากันได้ดีเยี่ยม ใส่ปากแล้วหลับตาเคี้ยว ซึมซับรสชาติกันด้วยความฟินในเลเวล 8 ตลบ อยากจะร้อง โอ้วววว มายก๊อต เป็นสำนวนจีนกวางตุ้งผสมแต้จิ๋ว ให้เข้ากับคอนเซ็ปต์ร้านซะจริงๆ เลย
ทางร้านก็ยังมีอาหารจีนจานเดี่ยวแนะนำคือ ไก่ซอสส้ม และ ผัดถั่วแขกหม่าล่าหมูสับ แนะนำให้กินตอนผัดมาเสริฟ์ใหม่ๆ ร้อนๆ จานนี้แนะนำให้สั่งเมื่อไม่ได้ใช้บริการ All You Can Eat เพราะว่า สั่งมาก็จะไม่มีพื้นที่ในท้องให้ใส่พอ ด้วยว่า พื้นที่ของท้องจะถูกเนื้อนำเข้าเกรดพรีเมี่ยมยึดครองไปเกือบเต็มแล้วนั่นเอง
ส่วนของหวาน อร่อยกับ ไอศกรีม Guss Damn Good และ พาย Holy Moly ไข่เค็มลาวา หรือ ชาไทย แป้งพายกรอบและมีความนุ่มเบา ด้านไนมีไส้เยิ้มๆ อร่อยมากๆ
ดูจากภาพ เชื่อว่า ทุกๆ คน ก็ต้องสัมผัสได้ว่ามิสซิส วู คือ ชาบูที่แตกต่าง ความพรีเมี่ยม และความอร่อยที่ลงตัว กำเนิดจากความพิถีพิถันของเหล่าเชฟ ที่รังสรรคให้ได้มาซึ่ง ชาบู คุณภาพ เพื่อให้ลูกค้าที่เป็นนักกิน นักชิม ได้ลิ้มลอง ชาบู เกรดพรีเมี่ยม
ตอนนี้ในประเทศไทยมิสซิส วู มีสาขาเดียวเท่านั้น แม้ราคาดูเหมือนจะแรง หากมีสาระแต่ละรายการอาหารเปรียบเทียบเบาๆ แค่ชำเลืองตามองปลายๆ ก็จะรู้ว่า “มันคุ้มมาก”
Mrs.Wu ชั้น 3 โครงการ The Portico ซ.หลังสวน
เวลาทำการ ทุกวัน 11:00-23:00 น.
โทร. 02-052-2214
