มาละจ้าาาาาา…. วันนี้ OHO BANGKOK ขอแนะนำร้านเด็ด ราคาย่อมเยา แต่คุณภาพอัดแน่นมาก ร้านนี้เป็นของน้องอดีตนักข่าวนิสัยดีคนหนึ่ง ที่เลือกทิ้งปากกาเขียนข่าว จับมือกับพี่สาวร่วมกันทำร้านอาหารที่บ้านเกิดใน จ.เลย เพื่อให้ได้อยู่กับแม่ (น่ารักไปอีกกกกก)
“อาทิเช่น” หรือ”Arthi Chen” เป็นรถขายอาหารเคลื่อนที่ หรือ Food Truck สีเหลืองสดสะดุดตาที่มาพร้อมกับอาหารและเครื่องดื่มรสชาติดีเกินราคา ร้านนี้มีเมนูหลากหลายมีอะไรให้ลิ้มลองบ้างมาชมค่ะ
เมนูแรก สเต็ก ร้านนี้มีทั้งสเต็ก หมู, ไก่, ปลา และเนื้อที่พิถีพิถันในการคัดสรรเนื้อคุณภาพดีมาหมักจนได้ที่ ทำให้เกิดรสสัมผัสที่นุ่มชุ่มลิ้น
ไก่ทอดเกาหลี สูตรเด็ดจากต้นตำรับ ไก่ทอดกรุบกรอบคลุกเคล้าซอสรสจัดจ้าน และซอสหวาน
หมูชาชู ราเมงเส้นเหนียวนุ่มในน้ำซุปรสกลมกลมกล่อม โปะหน้าด้วยหมูชาชูหนานุ่มชิ้นใหญ่
สปาเก็ตตี้ ที่มีให้เลือกทั้งซอสมะเขือเทศหมูสับ และคาโบนาร่า บอกเลยว่าฟินทุกคำ ม้วนๆเส้นแล้วเข้าปาก เด็ดค่ะ
และปิดท้ายด้วยซี่โครงหมูย่างซอสบาบีคิว
จานนี้สนนราคาแค่ 99 บาทเท่านั้น แต่ความคุ้มค่ามาเต็ม เมนูนี้ OHO BANGKOK ได้บุกไปถึงครัวดูวิธีการทำ พ่อครัวหนุ่มเล่าว่า เมนูนี้ศึกษาหาข้อมูลจากพี่กู หรือพี่ google นั่นเอง ได้สูตรมาก็ช่วยกันปรับสูตรกับพี่สาวจนถูกปากตัวเอง และเริ่มทำให้คุณแม่ชิม เมื่อมั่นใจในรสชาติก็เริ่มขายทันที ที่บอกว่ามันถูกมาก เพราะกรรมวิธีกรทำไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องหมักสูตรเด็ดหนึ่งคืน จากนั้นก็ต้องตุ๋นในหม้ออบแรงดันเพื่อให้เนื้อเปื่อยนุ่ม จากนั้นก็มาย่างบนเตาร้อนๆ พร้อมกับซอสบาบีคิวรสละมุน ยืนยันว่า จานเดียวไม่พอแน่นอนค่ะ
ขอปิดท้ายเมนูเด็ดร้านนี้ด้วย ซีซ่าร์สลัด
น้ำสลัดสูตรเด็ดก็มาจาก “พี่กู” เช่นเดิมค่ะ ปรับและปรุงจนรสชาติออกมากลมกล่อมพอดี แถมผักทุกต้นที่เรากินนั้นก็มาจากฟาร์มผักปลอดสารพิษ ที่รับประกันได้ว่าปลอดภัยกินแล้วไม่ตายแน่นอน!!
ร้านนี้ออกจะไกลไปสักหน่อยสำหรับคนกรุงเทพ แต่ถ้ามีโอกาสมาเที่ยว จ.เลย OHO BANGKOK ขอแนะนำให้มาทานกัน ไม่ใช่เพราะว่าร้านนี้เป็นของอดีตเพื่อนร่วมอาชีพ แต่อยากให้มาชิมความตั้งใจของพี่น้องเจ้าของร้าน รับรองว่า “ไม่ผิดหวัง” แน่นอนค่ะ
