Food

กินอาหารฝรั่ง…ราคาดีงาม ไปที่ ‘Casa Blue Craft Brews & Delicacies’

ทำงานเหนื่อย เลิกงาน ก็อยากหาที่นั่งกินอาหารชิลๆ กินไปด้วย ดื่มไปด้วย บางทีก็อยากสังสรรค์กับเพื่อน อยากรวมพลพรรคในครอบครัว ก็มีร้านแนวนี้เยอะแยะให้เลือก

ส่วนใหญ่ถ้าเป็นอาหารฝรั่งชั้นดี เครื่องดื่มพวกไวน์ พวกเบียร์ ราคาจะแพงๆ กินแก้มตุ่ย ตะลุยเที่ยว ไปพบร้านชื่อว่า Casa Blue Craft Brews & Delicacies นี่เลย คือร้านที่ตามหา ขายอาหารฝรั่ง มีเครื่องดื่ม อาหารอร่อย ราคาไม่แพง บริการดีเป็นกันเอง สำหรับ แฟนๆ กินแก้มตุ่ย ตะลุยเที่ยว ใครไปตามรอย แจ้งกับทางร้าน จะได้รับ ส่วนลด 10 % ทันที

Casa Blue Craft Brews & Delicacies ตกแต่งร้านด้วยโทนสีฟ้าสดใส ภายในร้าน แบ่งเป็น 2 โซน คือ โซนติดแอร์ ที่มีเคาน์เตอร์ให้บริการเครื่องดื่ม เบียร์สด หลากหลายแบรนด์ มีระดับดีกรีและระดับราคา ให้เลือกตามชอบ ตามมันนี่ ในกระเป๋า

ในแต่ละวัน จะมีช่วงเวลา Happy Hour ประมาณ 17.00-20.30 นาฬิกา สามารถซื้อเครื่องดื่ม Draft Beer ได้ใน ราคาพิเศษ หรือ ใครชอบเครื่องดื่มประเภท Craft Beer ก็มีให้บริการอีกด้วย ที่สำคัญคือ ให้บริการ อาหารยุโรป และ อาหารไทย รสดี วัตถุดิบดี สั่งกินกันได้หลายๆ จาน เพลินๆ ไม่ต้องกังวลว่า กระเป๋าฉีก

คุโรบูตะพอร์คช็อพ ราคา 289 บาท

คุโรบูตะ พอร์คช็อพ [Kurobuta Pork Chop] ใช้เนื้อหมูก้อนโตมาก ขนาดประมาณ 300 กรัม ชิ้นหนาๆ ลุคดูคุ้มๆ ตอนแรกที่นำมาเสิร์ฟให้ คิดในใจว่า เนื้อท่าจะแข็งๆ แต่ผิดคาดไปซะงั้น เนื้อหมูคือ “ดีงาม” และ “นุ่มมาก” ผ่าออกมาเนื้อด้านในแห้ง กินกับซอสพริกไทยอ่อน เสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายส์และผักสด มีซอสครีม เสริมมาให้ด้วย กินเป็นสลัดเคียง

บาวาเรียน แพลทเทอร์ ราคา 879 บาท

บาวาเรียน แพลทเทอร์ [Bavarian Platter] จานนี้ แบบว่า รวมอาหารเยอรมัน ประกอบด้วย ขาหมูเยอรมันทอดกรอบ ไส้กรอกเยอรมันรวม sauerkraut และ มันบด เสิร์ฟมาในถาดใหญ่ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด และ whole grain mustard เชฟที่ร้านปรุงขึ้นเอง ปรับให้ถูกปากคนไทย ที่ชอบกินอาหารรสจัดจ้าน จานนี้ ขาหมู ทอดได้กรอกนอกนุ่มใน หนังกินแล้วฟินไปแปดตลบ ไส้กรอกเนื้อแน่นกรอบเด้ง เคี้ยวสนุกปาก จริงๆ

แฮมเบอร์กเนื้อวัว ราคา 249 บาท

แฮมเบอร์กเนื้อวัว [Hamburg Beef Steak with Mashed Potatoes] โปะหน้าด้วย ชีสเชดดาร์ ด้านล่างสุดเป็นมันบดโฮมเมด ทำด้วยมือ เคี้ยวแล้วยังได้เทคเจอร์ของเนื้อมันฝรั่ง ให้รสสัมผัสดีงาม กินแล้วชื่นฉ่ำใจ ตัวแฮมเอร์เกอร์เนี้อ หอมเนื้อชัดมาก คนเลิฟเนื้อน่าจะโปรดเมนูนี้ เวลาส่งเข้าปาก พร้อมกันกับ “ชีส” และ “มันบด” ที่ราดซอสเกรวี่ โอ้โห อร่อยแรงนะ จานนี้ จนอยากถามว่า พี่ไหวไหม

หอยลายอบเนยกระเทียมและไวน์ขาว ราคา 159 บาท

หอยลายอบเนยกระเทียมและไวน์ขาว [Baked clams with garlic butter and white wine] เสิร์ฟมาพร้อมขนมปังอบกรอบ เมนูนี้ ไม่รู้ว่า ทำฟาร์มหอยกันหรืออย่างไร ไม่แน่ชัด ที่สำคัญคือ ใส่หอยลายให้เยอะมาก สุ่มๆ ตัก ก็ควักหอยลายมาเต็มปาก เต็มคำ เชฟของร้านปรุงรสมากำลังดี กินกับขนมปังกรอบ อร่อย เข้ากันอย่างมาก

สเต็กเนื้อออสเตรเลีย ลายหินอ่อน ราคา 619 บาท

สเต็กเนื้อออสเตรเลีย ลายหินอ่อน [Australian Marbled Striploin] คัดส่วน สตริปลอยน์ น้ำหนัก 250 กรัม เสิร์ฟมาให้ชิ้นใหญ่พอควร เสิร์ฟพร้อม “ซอสพริกไทยอ่อน” และ “ผักย่าง” เนื้อนุ่มดีจัง กินแล้วฟินมากๆ สาวกเนื้อเกรดพรีเมี่ยม หากได้ลิ้มลองสักครั้ง เชื่อว่าต้องติดใจ วกกลับมาเป็นลูกค้าประจำของร้านนี้แน่ๆ เนื้อดี ปรุงอย่างพิถีพิถัน ด้วยฝีมือเชฟ ที่ใส่ใจ เหมือนพี่น้องปรุงให้คนในครอบคร้วได้กินของดี ของอร่อย แบบไม่มีกั๊ก จานนี้ พอวางปุ๊บ หมดไปในพริบตาเดียว

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว ราคา 259 บาท

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว [Tasty BBQ Pork Ribs] ผสมผสานความเป็นไทยเข้าไป โดยหมักซี่โครงกับสมุนไพรหลายตัว คือ ขิง กระเทียม พริกไทย ใบกระวาน และโรสแมรี่ รวมๆ แล้ว รสหวานพอประมาณ ตอนกิน ได้กลิ่นสมุนไพรต่างๆ อบอวน เชฟปรุง เนื้อหมู ได้เปื่อยนุ่มกำลังดี แค่นำซ้อม กับ มีดแตะลงไป ก็หลุดมาเป็นชิ้น พร้อมกินและละลายในปาก นับว่าเป็นเมนู ซิกเนเจอร์ ของร้านนี้ เพราะมีเอกลักษณ์เฉพาะไม่เหมือนกับที่เคยกินที่อื่นมาก่อน

ต้มแซ่บเล้ง ราคา 170 บาท

ต้มแซ่บเล้ง [Spicy Pork Bone Broth] น้ำซุปสูตรเด็ด เชฟบอกว่า ใช้เล้งมาต้มเป็นนำซุป โดยใช้เล้งปริมาณเยอะมาก ทำให้ได้ซุปรสเข้มข้น ซดเปล่าๆ ยังไม่ต้องปรุง ก็มีกลิ่นหอมและรสหวานจากกระดูกแล้ว นี่ยังนำมาปรุงให้แซ่บเด็ดสาระตี่ ด้วยเครื่องปรุง พริก มะนาว และเครื่องเคราต้มแซ่บ แบบเครื่องถึงๆ แม่เจ้า ซดน้ำซุป จนลืมเล้งไปชั่วขณะ พอมากินเล้ง เนื้อก็เปื่อยนุ่มกำลังดี มันเข้ากันได้ดีมาก นักดื่ม สั่งมาแกล้ม รับรองติดใจ

ผัดฉ่าหมูย่าง ราคา 150 บาท

ผัดฉ่าหมูย่าง [Grilled Pork Stir-fried with Thai Spicy Spices] นำหมูย่าง มาผัดกับพริกแกง กระชาย ใส่มะเขือเปราะ ใบโหระพา รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน กินอาหารฝรั่งบางที อยากได้อะไร เผ็ดๆ มาตัด ได้จานนี้ กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเหาะไปเลย

พิกัดร้าน Casa Blue Craft Brews & Delicacies ตั้งอยู่ โครงการ TTN (ใกล้กับพระราม 3 ) ห้อง AA ถนนนางลิ้นจี่โทรศัพท์ 0994492233

Add Friend Follow
กินแก้มตุ่ย
blogger สายอาหาร...รีวิวร้านอาหาร เน้นกินอร่อย เพื่อชุมชนคนรักการกิน...